Это простое в приготовлении и необычно вкусное блюдо! Порадуйте своих гостей, они по достоинству оценят его.

Ингредиенты драников:

— картофель – 6 шт.
— ветчина – 200 гр.
— твердый сыр– 200 гр.
— мука – 4-5 ст.л.
— лук – 1 шт.
— яйцо – 2 шт.
— рафинированное масло– 3-4 ст.л.
— перец молотый черный– по вкусу
— соль — по вкусу

Приготовление
1. Нужно очистить картофель, лук, мелко порежьте укроп.


2. Все ингредиенты: картофель, ветчину, сыр, лук натрите на крупной терке. По вкусу добавьте черный молотый перец и соль.


3. Добавьте к ним сырые яйца, муку, укроп и тщательно перемешайте.


4. Приготовленная масса к жарке готова. Масло разогрейте на сковороде.
5. В горячее масло ложечкой выложите картофельную массу, жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки.
6. Аккуратно, лопаткой, переверните дранички, обжарьте с другой стороны. Их нужно подавать горячими и со сметаной.

Автор: Svetlana - Март 3rd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -