Ингредиенты биточков:
— картофель – 1 кг.
— мука – 2-3 ст.л.
— яйца – 4 шт.
— лук – 1 шт.
— молотые сухари – 2 ст.л.
— сыр твердый – 100 гр.
— растительное масло – ½ стакана
— черный молотый перец, соль – по вкусу
Приготовление картофельный биточков:
1. Помойте картофель, очистите и отварите в подсоленной воде. Остудите.
2. Лук помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. На средней терке натрите сыр.
4. Картофель натрите на средней терке, добавьте 2 яйца, лук и тертый сыр. Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
5. Взбейте 2 яйца. Сформируйте биточки и обваляйте в муке. Биточки окуните в яйца, молотые сухари и запеките в духовке или обжарьте на растительном масле.


Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 4th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -