Для теста:
— яйца – 3 шт.
— мука – 300 гр.
— соль -0,5 ч.л.
Фарш:
— говяжий, свиной (по вкусу)

Приготовление ленивых мант на овощной подушке

Готовое тесто постарайтесь раскатать потоньше и нарежьте на полоски 10-12 сантиметров, на половину доски выложите фарш.

Пополам сложите тесто и сверните в рулетик, не забывая подворачивать концы во внутрь.

Затем делаем овощную подушку для наших роз.

Морковь на терке, репчатый лук полукольцами. Кабачок, болгарский перец, помидор, баклажан порежьте соломкой + перец, соль. Все это немного потушите на растительном масле, затем выложите на это розочки, долейте воды не совсем до середины пельменя, доведите до готовности под крышкой.

Автор: Svetlana - Ноябрь 14th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -