Молодой картофель под сметанным соусом
?нгредиенты:
— сметана – 3 ст.л.
— картофель – 500 гр.
— сыр – 50 гр.
— укроп – 1 пучок
— чеснок – 4 зубчика
— мука – ½ ч.л.
— растительное масло – 1 ч.л.
— перец, соль — по вкусу
Приготовление картофеля:
Картофель почистите и выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Одним слоем.
Мелко нарежьте укроп, выдавите чеснок.
Для запекания картошки приготовьте сметанный соус: в сметану добавьте перец и соль, а так же муку для загустения. Добавить чеснок и укроп. Все хорошенько перемешать.
Картофель сверху полейте приготовленным соусом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180С, на 30 минут.
Натрите на терке сыр.
За 10 минут до готовности, посыпьте тертым сыром картофель и верните в духовку.
Запеченную в сметане картошку подают в теплом виде, не забудьте посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: Svetlana - 4 июня, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.