?нгредиенты:
— 300-400гр. тыквы
— 400гр фарша (можно взять куриный или говяжий)
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 1 долька чеснока
— 50 гр.сыра (можно полар 5%)
— петрушка
— перец, соль, кайенский перец

Для соуса
— 5-6 свежих помидоров или небольшая банка консервированных томатов
— 1 луковица
— немного воды, перец, соль.

Разогрейте духовку до 180-200С.

Натрите сыр на мелкой терке, а тыкву на крупной. Чеснок пропустите через чеснокодавку, лук мелко нарежьте.

Смешайте тыкву, фарш, лук, зелень, яйца, сыр, чеснок. Добавьте перец, соль и все хорошенько.

Сформируйте тефтели и выложите в форму для запекания.

Для соуса мелко нарежьте лук, добавьте томаты, немного водички, перец, соль и 2 минуты потушите. Сверху залейте тефтели.

Запекайте 30-40 минут. Если тефтельки небольшие поэтому и запекались быстро. Подавайте с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 23rd, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -