?нгредиенты для блюда:

— сыр -150гр.
— помидоры – 4шт.
— чеснок свежий или молотый – опционально
— молотая сушеная паприка – опционально
— сметана или майонез – 2 ст.ложки
— яйца – 2шт
— соль, красный или черный молотый перец – по вкусу
— масло растительное – для жарки

Приготовление жареных помидор:
1. Вымойте помидоры, опустите их на несколько секунд в кипящую воду, снимите кожицу.

2. Сделайте кляр. Для этого, взбейте 2 яйца и смешайте с 2- мя ст.ложками майонеза или сметаны, добавьте тертый сыр и все тщательно перемешайте. Можете посолить (по вкусу

3. Раскалите сковороду, налейте немного масла, подождите пока оно прогреется. Затем помидоры аккуратно окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью лопатки или ложки.

4. Обжарьте помидоры до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 15th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -