?нгредиенты:
— крем заварной
— 100гр. масла
— 200 мл. молока
— 1 яйцо
— 300 гр. крошки от печенья
— 2 ч.ложки муки
— ванилин
— 2 ст.ложки сахара
— 2 ст.ложки какао
— 50 гр. орехов (по вкусу)

Приготовление заварного пирожного «Картошка»

1. ?змельчите орехи, перемешайте с крошкой. Добавьте какао.

2. Приготовление заварного крема:

— муку, сахар и ванилин залейте небольшим количеством молока (аккуратно взбейте венчиком, что бы не было комочков)

— взбейте яйцо, перемешайте. Оставшиеся молоко влейте в кастрюльку и нагрейте

— тонкой струйкой влейте яично-молочную смесь в горячее молоко, не забывайте постоянно помешивать на минимальном огне!

— учтите, молочная смесь быстро густеет. Добавьте масло и мешайте до полного растворения. Снимите с огня.

— в горячий крем постепенно всыпайте крошку. Формируйте пирожное. Готовое пирожное обваляйте в какао. Украсьте по желанию.



источник: http://vk.com/shedevri_kulinarii?w=wall-36741597_82785

Автор: Svetlana - Декабрь 17th, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -