350 гр. любого мясного фарша
300 гр. бекона
250 гр. шампиньонов
1 луковица
2 яйца
3 ст. ложки сухарей панировочных
соль, перец, зелень и приправы –все по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем мелко грибы и обжариваем с луком до готовности. Готовые грибы добавляем в любой мясной фарш. Так же солим, перчим, добавляем зелень и приправы. Все хорошо перемешиваем.
2. Формируем из получившегося фарша шарики, размером с грецкий орех. Заворачиваем каждый шарик в полоску бекона.
3. Ставим получившиеся рулетики плотненько на противень, чтобы они не развернулись. Выпекаем в духовке около 35 минут до готовности. Можно за 10 минут до готовности посыпать наши рулетики сверху тертым сыром и достать, когда сыр расплавится и подрумянится.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Январь 9th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -