?нгредиенты:

— 1 кг спелых красных помидоров;
— 1 кг огурцов;
— 1 кг репчатого лука;
— 400 гр. растительного масла;
— 250 гр. томатного сока;
— соль по вашему вкусу

Приготовление:

Овощи помыть и измельчить в комбайне или мясорубке. Сложить в жаропрочную посуду, залить томатным соком, маслом, посолить и отправить в разогретую духовку. Запекать при температуре 150-180о 40-50 минут. Кипящим сложить в простерилизованные баночки и закрыть капроновыми крышками, либо же закатать. Отлично подходит как гарнир к основным блюдам так и для приготовления пиццы или как намазка для бутербродов.

Автор: Svetlana - Сентябрь 9th, 2014 | Категория: Кладовочка, Салаты, Рецепты | Нет комментариев -