?нгредиенты:

— 1 кг куриного мяса (бедрышки, крылышки, голень. филе);
— 700-800 гр. помидоров в собственном соку (можно заменить томатным соком, свежими помидорами или томатной пастой);
— 3-4 зубка чеснока:
— 2-3 столовых ложки оливкового (растительного) масла;
— любимые специи

Приготовление:

Куриное мясо очистить от кожи и жира, если такой есть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и натереть специями и выдавленным через чесночницу чесноком.

Помидоры в собственном соку вместе с соком измельчить в блендере. Если это свежие томаты, то перед приготовлением с них лучше всего снять кожуру.

Промаринованную в специях курицу обжарить на масле до аппетитного золотистого цвета, затем к ней добавить измельченные помидоры и протушить на слабом огне примерно 40-45 минут до полной готовности нашей курочки.

Такое блюдо содержит не очень много калорий на одну порцию, так что позволить его себе сможет практически каждая девушка, следящая за стройностью своей фигуры. А что может быть актуальнее в разгар лета, не правда ли?!

Автор: Svetlana - Июль 18th, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -