Кейк – попс – это один из популярнейших сладостей Америки. Это пирожное на палочке. Для Вас сегодня рецепт снеговиков в этом стиле, а так же видео, в котором Лиза Глинская расскажет нам, что же такое «кейк попс» и как его приготовить. ? еще вдогонку видео, как украсить торт снеговиком из мастики.

Для пирожных нам нужно:

палочки для леденцов
белые печеные шарики
белый и зеленый сахар
белая и зеленая глазурь
шоколадная посыпка
семечки подсолнечника в оранжевой глазури
для пуговиц — черное сладкое конфетти
красные сладкие шнурки
шоколадная посыпка
зубочистки
жевательные конфеты-пластинки
подставка под кейк попс

Способ приготовления:

1. Делаем шарики для туловища снеговика. Для этого вполне подойдет ваше любимое тесто, например, бисквит.


2. Печем коржи и измельчаем их в блендере, добавляем немного глазури для того, чтобы смесь была более вязкою.

3. Формируем шарики и охлаждаем их в холодильнике или морозилке перед началом покрывания их глазурью. Шарики делаем разного размера, как надо для снеговиков.

4. Делаем белую глазурь или топим на бане белый шоколад.

5. Надеваем на деревянную палочку шарик большего размера, окунаем его в глазурь, следом натыкаем шарик поменьше, и так же окунаем в глазурь.


6. Ставим все наши пирожные-снеговики на подставку(втыкаем палочки в кусок пенопласта) и ставим в холодильник застывать.

7. Достаем застывших снеговиков и по второму разу окунаем в белую глазурь.


8. Пока глазурь не совсем застыла – украшаем снеговиков, делаем им ротики, носики, из мармелада шапочки, как на фото.

Пирожное «Снеговичок»

Приятного Вам аппетита и с наступающими праздниками!!!

По материалам http://sugarkissed.net/snowman-christmas-cake-pops-for-edible-artists-network/



Автор: Svetlana - Декабрь 25th, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кухни народов мира, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -