250-300г. рыбной консервы в масле (сардины, горбуша тунец)
5 шт. яиц
0,5 стакана риса белого
3-5 средних моркови
пучок лука зеленого
майонез
соль, перец

Способ приготовления:

1. Овощи и яйца отвариваем. Все продукты измельчаем в отдельных мисках.


2. Складываем измельченные продукты слоями, не забывая каждый слой смазать майонезом:
1 слой: вареный рис;


2 слой: измельченная рыба из консервы (без масла) ;


3 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
4 слой: натертые на терку ровным слоем белки;



5 слой: тертая вареная морковка;

6 слой: заключительный верхний слой, который покрывается полностью яичным желтком.

Оставляем готовый салат «Мимоза» на несколько часов в прохладном месте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались и подружились между собою.

На основе «Мимозы» можно сделать массу других салатов в других интерпретациях и оформлениях, о которых мы расскажем немного позже.

Приятного Вам аппетита и веселых праздников!!!

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Салаты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -