100 гр. твёрдого сыра
2 яйца
5 средних картофелин
2-3 ст. л муки
100 гр. панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
специи по вкусу и желанию
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель в мундирах. Очищаем и трем на терке.


2. Добавляем в картошку любимые специи, соль, перец и яйца.


3. В полученную однородную массу добавляем просеянную муку.


4. Нарезаем любой твердый сыр брусочками.


5. Формируем влажными руками картофельные палочки: как в зразы, в картофельную лепешку заворачиваем сырный брусочек, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем со всех сторон до золотого цвета на растительном масле.


6. Подаем сырные палочки с вашим любимым соусом.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Октябрь 18th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -