600 гр. филе куриного
300 гр. отваренного риса
2 яйца
3 ст.лож. любого соевого соуса
2 ч.лож. крахмала
соль, перец по вкусу
2 веточки петрушки
3 пера зеленого лука
для жарки — растительное масло

Способ приготовления:

1. Делаем в блендере фарш из куриного филе и зелени, куда добавляем яйца, солим, перчим, выливаем соевый соус.


2. Смешаем рис с крахмалом.


3. Формируем из фарша маленькие шарики, примерно диаметром 2 см. Обваливаем их в вареном рисе.


4. Разогреваем растительное масло в сковородке и на среднем огне жарим шарики со всех сторон до золотистого цвета.


5. Чтобы убрать лишний жир – выкладываем шарики на бумажные полотенца.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Август 1st, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -