Вы не можете выбраться на природу, чтобы сделать шашлычок, посидеть и отдохнуть с друзьями или семьей? Не расстраивайтесь, ведь вкусный шашлык можно приготовить и дома в духовке!

Для этого нам надо:

2 филе курицы
2 ст. ложки любого растительного масла
2 зубка чеснока
1 ст.ложка сахара
1ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка кориандра
соль, перец и тд. по вкусу

Способ приготовления:

1. Замачиваем деревянные шпажки в воде примерно с полчаса.

2. Куриное филе нарезаем длинными полосками и насаживаем на шпажки гармошкою.

3. Опускаем шпажки в маринад.
Маринад: смешиваем сахар, растительное масло, соевый соус, чеснок, соль, перец, чили ит.д.

4. Накрываем емкость с мясом и маринадом пленкой и ставим в холодильник мариноваться примерно на 2 часа.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Замаринованный шашлык раскладываем в удобную форму для выпекания, готовим около 20 минут.

6. Мяско должно получиться роскошного золотистого цвета. Не забываем перевернуть шпажку один раз для подрумянивания со всех сторон.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 20th, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | 1 Комментарий -