Булочки «Крем-де-Паризьен». Рецепт с фото

 булочки-крем-де-паризьен

булочки-крем-де-паризьен

Очень вкусные булочки, которые больше похожи на пирожные, чем на обычные булки!

Тесто:

375 гр. муки
15 гр. живых дрожжей или же 5 грр. сухих
75 гр. сахара
195 мл. воды (молока)
12 гр. сухого молока (можно растворимые сливки для кофе)
1 яйцо (не большое)
1/2 ч. л. лимонной цедры
1/3 ч. л. соли
40 гр. сливочного масла растопленного

Крем:

350 мл молока
4 ст.л. сахара
2 полных ст. ложки крахмала кукурузного (или же муки)
2 желтка
40 гр. сливочного масла
50 гр. сладкого миндаля
ванилин или ванильный сахар по вкусу
цедра 0,5 лимона, срезанная лентой
1 ст. ложка лимонного сока

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 февраля, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Кофейные мотивы: вышивка. Большая подборка схем






Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 февраля, 2013 | Категория: Вышивка | Нет комментариев -

Плед «Девичьи грезы»

Плед  Девичьи грезы

Для вас схема прекрасного пледа, связанного крючком

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 февраля, 2013 | Категория: Вязание | Нет комментариев -

Лимонный рулет. Рецепт

рулет-лимонный

рулет-лимонный

Вашему вниманию видеорецепт лимонного рулета. Все просто, доступно и понятно.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 февраля, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Творожный десерт «Старая Рига»

старая-рига

400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирности
банка ананасов кубиками
½ литра ананасового сока
20 гр. желатина
примерно ½ банки сгущенки (можно и больше для сластен)
ванилин

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 февраля, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Запеченный чеснок

Запеченный чеснок

Запеченный чеснок – это вкусное, оригинальное и очень полезное блюдо, которое используется как прекрасное дополнение к картофелю, спагетти, супам, идет как намазка на гренки и хлеб!

Как запечь чеснок, видео:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 февраля, 2013 | Категория: Полезности на кухне | Нет комментариев -

Мясной пирог «Крокодил». Рецепт + пошаговые фото


Тесто:

500 гр. муки
1 пакетик дрожжей сухих (11 граммов)
250 мл молока теплого
1 яйцо
1 щепотка соли
2 ст. лож. сахара
6 ст. лож. растительного масла

Начинка:

500 г мясного фарша
1 маленький кочан капусты
2-3 луковицы
соль, перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 февраля, 2013 | Категория: Готовим вместе | Нет комментариев -