Голубцы с сосисками (ленивые голубцы)
6 сосисок
6 листов капусты любой, можно савойской
2 яйца
панировка
соль, приправы по вкусу
растительное масло (смалец, маргарин) для жарки
Способ приготовления:
Ошпариваем капустные листья кипятком (или немного провариваем, если зимняя капуста очень жесткая). В каждый листик заворачиваем по сосиске.
Затем каждый голубец обваливаем в яйцо и панировку. Обжариваем на медленном огне.
Готовые наши «ленивые голубцы» подаем с кетчупом, зеленью или сметаной.
Как одна из вариаций рецепта:
В капустный лист заворачивать не просто сосиску, а для начала сосиску обложить несколькими длинными кусочками сладкого перца, потом все это обернуть в тонкий листик твердого сыра, а уж потом все это заворачивать в капустный лист. Ну а далее – по описанному выше сценарию.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.