Гнезда-из-фарша

500 гр. любого фарша
1 стакан молока (воды) для замачивания хлеба
1 кусок белого хлеба
1 морковка
1 луковица
4-5 яиц
перец и соль на вкус
масло растительное

Способ приготовления:

1. Режем мелко лук или рубим мелко на блендере. Морковь трем на очень мелкой терке.

2. Замачиваем хлеб в молоке, отжимаем.

3. Смешиваем вышеуказанные ингредиенты с фаршем, солим, перчим.

4. Делим фарш на 3- 5 равных частей, их которых формируем на смазанном противне гнезда.

5. В каждое гнездо вбиваем по одному

Автор: Svetlana - 27 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -