Бабка с творогом
300 гр. белого хлеба (лучше черствого)
2 стакана творога (500 гр.)
2 ст. ложки изюма
2 стакана молока
100 гр. сахара
40 гр. сливочного масла
2 яйца
Способ приготовления:
Нарезаем хлеб ломтиками толщиною в 1 см. С одной стороны смачиваем ломтики смесью из взбитых яиц, сахара и молока. Укладываем хлеб в форму смоченной стороною вниз, таким образом, закрывая в форме дно и стенки.
Творог смешиваем с распаренным изюмом, яйцом и с сахаром и высыпаем эту начинку в форму на хлеб. Сверху все это покрывается опять ломтиками хлеба, которые так же макаются в яичную смесь и кладутся смоченною стороною верх.
Запекается бабка в разогретой духовке при 200-220°С. Готовность определяем по румяной корочке.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.