Домохозяйка

• Маска мгновенного действия:

Великолепного подтягивающего эффекта, который ничуть не уступает дорогим салонным процедурам, можно добиться благодаря этой маске, состав которой: 1 ч.л. крахмала и мякоть 1 банана.

�?нгредиенты смешиваем, наносим на лицо и на область декольте на 20-25 минут. Дожидаемся, чтобы маска подсохла, смываем.

• Освежающая и тонизирующая маска:

Освежает, тонизирует лицо, а так же подтягивает кожу эта маска из сока 1 лимона, 1 ч. л. меда, а так же 1 ст. л. белой глины.

�?нгредиенты смешиваем, на 20 минут наносим на лицо. маска с глиной кажется еще более привлекательной, если учитывать, что глина обладает не только подтягивающим, а еще антибактериальным, противовоспалительным действием. Покраснения, мелкие дефекты кожи очень хорошо устраняются.

• Маска, избавляющая от следов усталости:

Для приготовления этой маски, берем 1 яичный белок (он хорошо стягивает кожу и сужает поры), по 1 ч. ложке детского талька и лимонного сока, и добавим несколько капель ментолового масла.

Маски можно чередовать, делая их с интервалом раз в 3-4 дня.

Весна, которую нам так долго обещали синоптики, наконец-то началась – пусть с большим опозданием, но лучше поздно, чем никогда. Сезон открыт! Но в запале дачных работ постарайтесь не забыть, что на участке нас, увы, подстерегают травмы, порезы, ушибы, растяжения…

Болит спина

Если «сорвали» спину (что случается довольно часто с трудолюбивыми дачниками), то вотрите в поясницу какую-нибудь разогревающую мазь, закутайте больное место тёплым платком и остановите все работы! Если мази нет, нанесите на спину йодную сетку
или разотрите настойкой валерианы. Можно ещё похлестать поясницу молодой крапивой:
средство не совсем гуманное, но очень действенное.

Порезы

На огороде нужно работать в перчатках. Но если пореза не избежали, то рану нужно обработать перекисью водорода, а потом йодом или зелёнкой. Но можно чайную ложку мёда растворить в стакане тёплой воды и раствором промыть порез. Затем наложить немного мёда на бинт, приложить к ране и забинтовать. Можно воспользоваться свежей смолой хвойных растений, используя их как мазь.

Растяжение

Чтобы уменьшить боль и снять припухлость, наложите на больное место тугую повязку. Если подвернули ногу, повязку надо наложить от середины стопы вверх до щиколотки. Поможет и холодный компресс. Прикладывайте его к больному месту, держа ногу слегка приподнятой (на небольшой скамейке), в течение полутора-двух часов. А после возвращения с дачи непременно покажитесь врачу, чтобы исключить перелом или иную неприятность.

Кровь из носа

Столовую ложку сока лимона растворить в стакане холодной (кипячёной!) воды. Если
нет лимона, подойдёт уксус. Осторожно втяните носом раствор, подержите его немного,
зажав ноздри пальцами, при этом не ложитесь, а сидите или стойте.

Со стороны гимнастика может выглядеть довольно странно. Но в Китае миллионы людей выполняют эти упражнения вполне серьезно. При этом средняя продолжительность жизни в стране намного выше, чем у нас. Может, попробуем? Тем более что она займет всего несколько минут, а свежий дачный воздух поможет получить максимум пользы.

Даосы считают, что все эмоции, положительные и отрицательные, влияют на внутренние органы, а вибрации этих органов подпитывают эмоции. Поэтому можно воздействовать на организм с помощью звуков. Для этого полезно знать, где они находятся. В китайской традиции органы нашего тела обозначают схематически – в виде кругов.

Заниматься лучше в спокойном месте, в свободной одежде. Приступайте к занятиям не раньше чем через час после еды.

Техника выполнения упражнений

�?сходная поза: сидя на крае стула, спина прямая, ладони на бедрах, глаза закрыты. Настраиваемся на нужный орган, вспоминаем эмоции, которые оседают в нем во время стрессов, – от них нужно избавиться, это лучше получается на выдохе. Вспоминаем и полезные качества, которыми хотим наполнить этот орган. Представляем цвет – постепенно он становится ярким и чистым. Одновременно произносим соответствующий звук. Мы как бы разговариваем со своим телом. В результате – хорошая энергия заполнят орган, вытесняя болезни.

Каждый звук повторяем от 3 до 6 раз.

1. Начинаем со звука легких: «Сссссссссс…» В легких у нас живут отрицательные эмоции: тоска и депрессия. От них мы избавляемся. Но в то же время там обитают и добродетели: благородство, мужество, отвага. Цвет легких — белый с металлическим оттенком. Звук легких очень помогает при простуде.

2. Следующий орган –почки. �?м соответствуют голубой цвет и звук «Чууууууу….». Какие же эмоции живут здесь? С одной стороны, это наши страхи, с другой – спокойствие, нежность, доверие. Звук почек также применяется при усталости, головокружениях, болях в спине.

3. Дальше займемся печенью. Она имеет ярко-зеленый цвет. Звук –«Шшшшшшшшш…» В печени живут злость и гнев, но также доброта и сострадание. Кроме того, звук печени
помогает справиться с раздражением.

4. Следующий орган – сердце. Отрицательные эмоции – жестокость и высокомерие, положительные – радость, любовь. Звук сердца – «Хааааааааа…», цвет – ярко- красный. Даосы рекомендуют применять звук сердца при больном горле, простуде, болях в сердце и нервозности.

5. Далее – селезенка, ее звук – «Хууууууу….», он слегка горловой. В селезенке у нас
живут беспокойство, а из положительных качеств — честность, стабильность. Представляем ее ярко-желтой. Звук селезенки применяется при расстройствах пищеварения и тошноте.

6. �?, наконец, «тройной обогреватель», ему соответствует звук «Хииииии…» Чтобы активировать этот составной орган, мы поднимаем руки над головой и проводим руками от макушки (не касаясь тела) до колен. Это равномерно распределяет тепло и хорошо успокаивает, снимает стрессы.

Упражнения выполняйте точно в указанной последовательности, звуки произносите медленно и уверенно. Будьте здоровы!

Автор статьи — �?рина Н�?ГМАТУЛ�?НА.

Колеус гибридный (крапивка).

Семейство Губоцветные, или Яснотковые.

Высота растения: 15-80 см, в зависимости от разновидности.

Освещение: солнцелюбиво, при недостаточном освещении листья теряют яркость окраски.

Почва: любая плодородная дренированная. Оптимальный вариант: дерновая, листовая и песок (1:2:1).

Подкормки: хорошо отзывается на подкормки органическими и минеральными удобрениями, достаточно раз в месяц.

Полив: обильный.

Болезни и вредители: достаточно устойчиво.

Декоративность: с середины мая до заморозков.

Размножается растение черенками и семенами. Семена сеются в плошку с рыхлым питательным грунтом, пролитым марганцовкой, сверху землей присыпаются, посевы помещаются под стекло или пленку. Необходимо периодическое проветривание. Всходы появляются на 8-10-й день.

Хорошо переносит пересадку на любой стадии вегетации при условии обильного полива.

Цветки колеуса малодекоративны, поэтому их лучше удалять еще в начале бутонизации, это будет способствовать ветвлению куста.

Осенью, до наступления заморозков, колеус можно выкопать из грунта с комом земли и пересадить в горшок, либо нарезать черенков и укоренить их в воде, высадив потом в горшочки с рыхлым питательным грунтом. Хорошо размножается черенками в течение всего года, но весной укоренение идет быстрее.

Колеус многие выращивают в доме, как декоративно – лиственное комнатное растение.

Губастик гибридный (мимулюс)

Семейство Норичниковые.

Высота растения: до 25 см.

Освещение: желательно высаживать в полутень, но будет отлично развиваться и на солнце, при условии обильных и регулярных поливов.

Почва: рыхлая, удобренная, влажная.

Подкормки: 2-3 раза следует подкормить рассаду калийными удобрениями в уменьшенной вдвое дозе, затем — каждые 3 недели — комплексными удобрениями.

Полив: очень обильный. При недостаточном поливе цветки мельчают, цветет растение хуже, а листочки приобретают желтый оттенок.

Болезни и вредители: слизни, улитки.

Сроки цветения: конец мая — сентябрь.

В конце марта можно сеять губастик на рассаду. В плошку с землей высыпаются семена поверхностно, так как они очень мелкие — заделывать их не рекомендуется. Накрываем стеклом. Всходы уже появляются через 7- 10 дней. С появлением двух настоящих листочков рассаду нужно распикировать.

Мимулюс — растение холодостойкое, выдерживает при возвратных заморозках около -4˚С, его можно даже высаживать как только сойдет снег и подсохнет земля.

Зацветает через 7-9 недель после посева.

Стебли губастика слегка полегают, поэтому его лучше высаживать на передний план, причем в групповых посадках он смотрится великолепно, некоторое загущение ему вовсе не вредит.

Вот и пришла пора печь куличи, ведь не за горами уже и Светлое Воскресение.

Хочу поделиться с Вами своим личным и проверенным рецептом куличей. По нему много лет печет куличики моя мама и несколько лет уже и я. Рецепт не сложный и проверенный многократно!

�?так, нам нужно:

750 мл. молока
50гр. обычных дрожжей
3 стакана сахара
5 яиц
1 стакан сметаны
1 пачка маргарина (250 гр)
муки, сколько возьмет тесто, нужно взять больше 3 кг.
ванилин, корица и т.д по желанию
изюм, курага, цукаты – по желанию и на усмотрение

Способ приготовления:

Делаем первую опару:

750 мл молока
50 гр. дрожжей
3 ст. ложки сахара
1 стакана муки
Все смешиваем и даем пошуметь-подойти в теплом, это минут 30.

Вторая опара:

3 яйца
1 пачка растопленного маргарина
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
всыпать муки, чтобы тесто полупилось, как на оладьи
Ставим на 1-1,5 часа в теплое место

Тесто

в подошедшую опару добавляем:
2 яйца
2 стакана сахара
ванилин, корицу, изюм.
Муки, сколько возьмет тесто.
Все хорошенько месим и даем подойти, около 2 часов.

Смазываем формы маргарином, маслом. Мы всегда смазываем только смальцем. Не важно, свиной он или из гуся, утки. Он не имеет никакого запаха, а куличи всегда отлично отходят от формы. �? не надо переживать, выкладывать формы пергаментом или вырезать на дно формы кружочки.

С этого рецепта получается 18-24 разнокалиберных пасок, смотря какой объем формы выбирать. У меня вчера получилось 16 куличиков в 400 граммовых баночках от кукурузы-горошка и 7 пасок из литровых банок от ананасов. На выходе куличик из «гороховой» баночки весит 200-220 граммов, их «ананасовой» — 400- 420 грамм.

Мои отступления от рецепта и примечания:

По рецепту строго я не следую, потому как всегда немного импровизирую по ситуации:

1. Перед тем, как начать заниматься сдобным тестом, я отделяю белки от желтков. Желтки растираю со щепоткой соли (на такое количество сладкого теста можно не бояться насыпать и 1 чайную ложечку, без горки). �? оставить эти желтки стоять какое-то время. Таким образом, желток становится темнее и намного ярче, что нашему тесту придаст красивый кремово-желтый аппетитный оттенок.

2. А белки на пасхальное тесто я немного взбиваю миксером до пенки, а не просто вмешиваю яйца.

3. Молоко я частенько разбавляю кефиром или сывороткой, которые на тот момент остаются в холодильнике.

4. Вместо 750 гр молока я всегда беру 1 литр.

5. Дрожжей на литр я беру 100 гр. пачку.

6. Во вторую опару я высыпаю все количество сахара по рецепту, ванилин и все яйца, то есть: взбитые белки и перетертые с солью желтки. Поэтому, когда замешивается тесто окончательно, в готовую опару в конце у меня добавляется только мука и больше ничего, месится крутое тесто.

7. �?зюм для теста моется заранее, высушивается и обваливается в муке. Так он в тесте не опадает потом. �?зюм в тесто я добавляю, когда оно еще мягкое, то есть на предпоследнем этапе вымешивания.

8. Дрожжевое тесто я вымешиваю до тех пор, пока оно не станет упругим. То есть, если на этот колобок надавить пальцем, тесто быстро обретает первоначальную форму. Пасхальное тесто более рыхлое, поэтому обретает первоначальную форму немного медленнее. Тесто не забивать, вымешивать на очень маленьком количестве муки, чтобы только оно не прилипало ни к рукам, ни к столу. Периодически немножко подсыпать по необходимости.

9. Для того, чтобы тесто подходило быстрее, миска с тестом накрывается полотенцем, а под миску я ставлю кастрюльку с теплой водой. С теплой, но не горячей, иначе тесто запарится.

10. �?зюма в тесто я не жалею, 200-250 граммов кладу. Стараюсь, по возможности, конечно, взять изюма пару сортов, так получается вкуснее и интереснее.

11. Куличи печь стараюсь в Чистый четверг или в субботу, перед Праздником. В Страстную Пятницу знающие люди печь не рекомендуют.

12. �? еще. На днях, покупала изюм и курагу, и в магазине в очереди одна дама задала вопрос, зачем, мол, я беру курагу. Ответила, что на творожную пасху. А если что- то и в тесто кину, на что она убедительно начала доказывать, что курага садит тесто и вместо куличей получаются кирпичи. После этого я взяла кураги немного больше, еще и цукатов прихватила. Вчера сделала двойную норму теста: одну по рецепту, а во вторую была добавлена курага, порезанная кусочками, граммов 170, изюму граммов 150 и еще и граммов 200 цукатов. Все это подходило во второй миске. Тесто по времени подошло точно так же, как и обычное (дрожжи были обычные сырые — «Криворожские» и «Львовские» 50/50). Вдобавок, при выпечке ничего не упало, не село и куличики получились просто загляденье. Так что, смело скажу теперь – курагу тоже добавляйте, не бойтесь – будет все отлично, проверено!

13. Готовые куличики ставлю на стол (друг с другом плотно и ровненько, чтобы они не перекосились) и накрываю полотенцами, чтобы куличи остывали постепенно и оставались, как можно дольше, мягкими. Обычно, вечером заканчивает выпечка и куличики под полотенцем стоят всю ночь. На утро украшаются.