Салат «Морской экстрим»

2 баночки мяса криля; 
1 банка кукурузы;
2 соленых огурца;
3 вареных яйца;
2 свежих помидора;
Майонез

Способ приготовления:
На крупную терку натираем мясо криля. Отвариваем яйца и мелко режем или мнем вилочкой. Так же не крупно режем огурцы и помидоры. Добавляем кукурузу, заправляем майонезом. Перец и соль на усмотрение.

Автор: Svetlana - Декабрь 9th, 2011 | Категория: Салаты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Филодендрон (Fhilodendron)

Семейство. Ароидные (Araceae).

Родина. Южная Америка.

Значение. Декоративно-лиственное.

Ботаническая характеристика. Лианы с длинными воздушными корнями и крупными, разнообразной формы листьями. Листья бывают цельные, расчлененные, продырявленные.

Разновидности. В культуре известно около 15 видов.

Филодендрон Андре (Philodendron andreanum). Лазящая лиана с темными оливковозелеными широкояйцевидными, длинночерешковыми листьями. У молодых растений листья до 10 см длиной, у взрослых — около 0,5 м. Прожилки на листовой пластинке светло-зеленые, по краю — узкая светлая кайма. Молодые листья отличаются медно-красноватым оттенком и шелковистым блеском.

Филодендрон двуперисто-листный (Philodendron bipinnatifidum). Лазящая лиана с длинными гладкими побегами и светло-зелеными, до 45 см длиной, дважды перисто рассеченными стреловидными длинночерешковыми листьями. Ствол взрослого растения толстый, густооблиственный.

Филодендрон лазящий (Philodendron scandens). Лазящая лиана с тонкими побегами и небольшим количеством воздушных корней. Листья широкояйцевидные, плотные, цельнокрайние, блестящие, темно-зеленые, в молодости с красноватым оттенком, около 10 см длиной.

Филодендрон чешуйчатый (Philodendron squamiferum). Лазящая лиана с жестким, древеснеющим, немного шероховатым стеблем. Молодые побеги слегка красноватые. Листья ярко-зеленые с красными жилками, глубоковыемчатые, пятидольные или пятираздельные, до 30 см длиной, расположены на длинных (до 30 см), жесткоопушенных черешках.

Филодендрон Селло (Philodendron selloum). Лиана с гладким древеснеющим стеблем, до 3 метров длиной. Листья сердцевидные, глубокорассеченные, с гофрированными краями, расположены на длинных черешках.

Филодендрон красноватый (Philodendron erubescens). Лазящая неветвящаяся лиана с зеленовато-красным стволом, приобретающим с возрастом сероватый оттенок. Листья овальные, более широкие у основания, темно-зеленые с розоватыми краями (у молодого растения — темно-красно-коричневые), расположены на длинных, пурпурных у основания черешках. У Рэд Эме ральд красный черешок и красные жилки с нижней стороны листьев. У Бургунди листья вначале бордовые, затем зеленеют сверху.

Филодендрон узкорассеченный (Philodendron angustisectum). Неветвящаяся крупная лиана со стеблем до 3 см в диаметре. Листья до 70 см в длину и до 50 см в ширину, кожистые, темно-зеленые, сильнорассеченные на узкие (3–4 см шириной) доли.

Филодендрон гитаровидный (Philodendron panduriforme). Листья рассеченные, кожистые, молодые — трехлопастные, взрослые — пятилопастные.

Условия.
Свет. Яркий, рассеянный или полутень. Прямые солнечные лучи вредны.
Температура. Оптимальная — 22–24 °С, зимой — не ниже 18 °С. Для филодендрона лазящего — не ниже 12 °С.
Влажность воздуха. Высокая.
Субстрат. Перегнойная, дерновая, торфяная земля и песок (4:2:2:1).

Уход.
Опрыскивание. Летом — частое, зимой — при выше 18 °С.
Полив. Обильный, зимой сокращают, не допуская пересыхания земляного кома.
Подкормка. Весной и летом попеременно органическим и минеральным удобрениями каждые 2 недели.
Пересадка. Весной, раз в 2 года.

Размножение. Стеблевыми черенками. Укоренение происходит при 25–30 °С.

Вредители и болезни. Мучнистый червец, щитовка, нематоды. Сухой воздух — причина подсыхания краев листьев. ?збыток влаги при низкой температуре приводит к загниванию стебля.

Автор: Svetlana - Декабрь 7th, 2011 | Категория: Энциклопедия растений | Нет комментариев -

Монстера (Monstera)

Семейство. Ароидные.

Родина. Тропические влажные леса Южной и Центральной Америки.

Значение. Вечнозеленое декоративнолиственное.

Ботаническая характеристика. Вечнозеленые лианы с крупными и дырчатыми листьями, а так же толстыми стеблями. Цветки монстеры собраны в соцветие-початок.

Разновидности.

Монстера деликатесная (Monstera deliciosa). Лиана с мощными, вначале зелеными, а немного позднее – и одревесневающими стеблями, которые в природе достигают длины более пятнадцати метров. Листья монстеры огромные, а в благоприятных для себя условиях могут достигнуть и больше одного метра в ширину Листья расположены на длинных черешках, охватывающих основанием своим стебель. У молодого растения несколько молодых первых листьев имеют сердцевидную форму. Также они относительно небольшие и очень часто с цельной (без дырочек) листовой пластинкой. Против каждого листа, на нижней части стебля вырастают воздушные корни, которые, достигнув почвы, внедряются в нее и обеспечивают растению дополнительные каналы поступления воды и минеральных веществ в самые удаленные участки лианы. Соцветие имеет вид початка с длиной 20– 25 см , которое сверху обернуто белым, с кремовым оттенком покрывалом. Через некоторое время образуется плод, который собою представляет собой ягоду, пахнущую ананасом. Плод монстеры съедобный, а по вкусу напоминает что-то среднее между бананом и ананасом. От исходной формы получены различные варианты.

У Вариегаты листья пестрые: на зеленом фоне белые пестрины разной величины. ?меется карликовая разновидность монстеры Мини со сравнительно небольшими стеблями и листьями.

Монстера Карвински (Monstera karwinskii). Листья крупные, длиной до 1 м, продолговато — яйцевидные, дырчатые.

Условия.
Свет. Яркий, не прямой. Переносит недостаток освещения.
Температура. Оптимальная — 18–22 °С, допустимая — 14–25 °С.
Влажность воздуха. Высокая, но переносит и сухой воздух.
Субстрат. Дерновая, торфяная, перегнойная земля и песок. В пропорциях 1:1:2:1, и с очень желательным добавлением сухого коровяка.

Уход.
Опрыскивание. Ежедневное, с частым обмыванием листьев водой (22–25 °С).
Полив. Равномерный, летом — обильнее, зимой — ре же, но без пересушки субстрата.
Подкормка. Органические или минеральные удобрения с апреля по октябрь, каждые 10 дней. Воздушные корни не обрезают, используя как дополнительные пути питания — их осторожно пригибают, и направляют их рост в землю ящика или горшка.
Пересадка. Молодые — ежегодно, старше 3 лет — раз в 2–4 го да. Для взрослого растения необходима опора, иначе оно может сломаться под собственной тяжестью.

Размножение.
В марте—июне верхушечными или стеблевыми черенками (кусок стебля с листом или со спящей почкой). Чтобы получить черенки со взрослого растения, отрезают острым ножом верхушку стебля с 1–2 междоузлиями, или же длинные побеги делят на части так, чтобы каждая из частей имела хотя бы одну почку или лист. А срезы растения нужно посыпать древесным углем, дать подсохнуть и высаживать в горшки, которые накрывают пленкой или стеклом.

Вредители и болезни. Мучнистый червец, ложнощитовка. Сухой воздух вызывает подсыхание краев листьев.

Автор: Svetlana - Декабрь 7th, 2011 | Категория: Энциклопедия растений | Нет комментариев -

Мирт обыкновенный

Семейство. Миртовые (Myrtaceae).

Родина. Средиземноморье, Северная Африка.

Значение. Декоративнолиственное, декоративноцветущее.

Ботаническая характеристика. Вечнозеленый кустарник, достигающий в высоту 3–4 метра. С четырехгранными побегами. Листья супротивные, иногда собраны по 3 шт, имеют яйцевидную, ланцетную форму, до 5 см длиною и до 2 см в ширь. Листья на вершине заостренные, кожистые, с цельными краями, гладкие, глянцевые, на коротких черешках. Черешок, растертый в руках, издает аромат. Цветки пазушные, чашевидные, одиночные, белого цвета, и с многочисленными золотистыми тычинками, в диаметре. до 2 см

Разновидности.
Форма Микрофилла – кустик компактной формы и с мелкими листиками.

Условия.
Свет. Любит яркий свет — прямые утренние и вечерние лучи, а от полуденного солнца растение притеняют во избежание ожогов.
Температура. Умеренная. Зимой — 8–14 °С, минимальная — 6 °С.
Влажность воздуха. Высокая.
Субстрат. В соотношении 1:1:1:1 перегнойной, дер¬новой, торфяной земли и песка. 

Уход.
Опрыскивание. Часто, листья. Во время цветения горшок устанавливают в широкий поддон с влажным мхом или торфом.
Полив. Обильный, мягкой водой. Зимой ограничивают, не допуская пересушки земляного кома.
Подкормка. С весны до осени каждые 2 недели удобрениями органическими и минеральными.
Пересадка. Весной. Молодые растения пересаживать ежегодно, а взрослые — раз в 2–3 года.
Обрезка. Весной прищипывают или обрезают побеги, формируя крону.

Размножение. Полуодревесневшими черенками в январе–феврале или в июле.

Вредители и болезни. Мирт поражается щитовкой, ложнощитовкой, трипсом, мучнистым червецом. Если земляной ком пересушить, листья растения желтеют и опадают.

Автор: Svetlana - Декабрь 7th, 2011 | Категория: Энциклопедия растений | Нет комментариев -

Марантовые (Marantaceae)

Семейство. Марантовые.

Родина. Тропические районы Центральной и Южной Америк.

Значение. Декоративнолиственное. Растения поражают красотой своих листьев, которые покрыты затейливыми узорами и орнаментами.

Ботаническая характеристика. Это многолетние травянистые растения. ?х цельнокрайние листья продолговато-овальной формы собранны в прикорневые розетки. Они чутко реагируют на освещение — отгибаются под прямым углом днем, а ночью вертикально поднимаются. А утолщение у основания листовой пластины, в месте срастания с черешком, помогает листу растения поворачиваться к свету. Данное свойство — это индикатор самочувствия растения: при неблагоприятных условиях — при недостаточной влажности воздуха или при избыточном освещении — его листья не поворачиваются к свету. У большей части представителей семейства марантовых (исключение – некоторые виды калатей) цветки низкодекоративные, они белого или кремового цвета, обоеполые, собраны в колосовидные соцветия.

Разновидности.

Маранта беложильчатая ( маранта белонервная, маранта бледножильчатая) (Маrаntа lеuсоnеurа). ?меет клубневидные корни. Стебель длиной 25–30 см. Листья овальной формы, 10–15 см длиной и шириной 5–9 см, сверху листья темно-зеленые со светлозеленым рисунком, посередине с серебристой полосой и по бокам такими же жилками, а снизу они — сизовато-зеленые с красноватыми узорами. Черешок длиной 2 см. Существует несколько форм этого растения.

Маранта бледножильчатая форма Керхгофа ( царевна-лягушк, стрелокорень) (М. lеuсоnеurа vаr kеrсhоvеаnа). Это травянистое растение до 25 см высотой. Ценится за поразительную красоту овальных, до 15 см длиной, листьев на небольших черешках, сверху ярко-зеленого цвета, с темно-зелеными пятнами перьеобразной или глазчатой формы, вдоль центральной жилки — ярко — белая полоса, снизу листья — красные, имеющие голубоватый оттенок.

Маранта бледно-жильчатая, красножильчатая форма (М. lеuсоnеurа erythroneura). Ее листья овальные, длиной около 15 см, с коричнево-оливковыми пятнами, реже — фиолетовыми. Отлично подходит для подвесного кашпо.

Калатея Литце (Саlathea lietzei). Ее куст до высотой 50–60 см. Листья удлиненно-эллиптической формы, длиной 12–15 см, а шириной 3–9 см, к вершине они суживающиеся, волнистые, сверху ярко-зеленого цвета с металлическим отливом, имеющие темно-зеленые полоски, снизу лист — лилово-красного оттенка.

Калатея Макоя (павлин) (Саlathea makoyana). Его высота 30–50 см. «Павлиньи» листья широкие, овальной формы, 10–20 см длиной, а шириной 8–12 см. А сверху на белом прозрачном фоне листа — ярко-зеленые удлиненно-овальные, а так же красноватые полосы и пятна.

Калатея зебровидная (Саlathea zebrina). Ее высота 40–60 см. Лист эллиптической формы длиной до 40 см и шириной до 16 см. Листья очень эффектные — сверху изумрудного цвета с темно-зелеными полосами между боковыми жилками, а снизу — красноватого оттенка. Цветки белого или лилового оттенка, собраные в плотное колосовидное соцветие.

Калатея украшенная (Саlathea оrnata). Растение невысокое. Листья эллиптические, длиной до 10–20 см и с шириной 5–7 см. А сверху листья — желтовато-зеленые или оливково-черные с тонкими розовыми и серебристыми боковыми прожилками. Снизу — темно-фиолетово-красного оттенка. Черешок размером 6– 12 см. Цветочки собраны в соцветия колосовидной формы 6–8 см длиной на высоком (до30 см) фиолетовом или белом цветоносе. При очень ярком освещении и высокой температуре, розовые полосы становятся белого цвета.

Калатея Бахема (Саlathea bachemiana). Ее высота до 40 см. Листья продолговато-ланцетовидной формы, с сердцевидным основанием, длиной 15–25 см и с шириной 3,5–9 см, сверху листья растения зеленовато-серебристого оттенка с темно-зелеными пятнами вдоль средней жилки, а снизу — беловато-зеленого цвета. Цветки собраны в колосовидные соцветия до 6 см длиной.

Калатея леопардовая (Саlathea leopardina). Высота до 40–50 см. Листья эллиптически-ланцетовидной формы, 10–12 см длиной и 3–5 см ширины, сверху светло-зеленые с темно-зелеными пятнами. Цветки желтые, собраны в колосовидные соцветия.

Калатея Вича (Саlathea veitchiana). Высота до 90 см. Листья овальные, 20–30 см длиной и 10–15 см шириной, сверху темно-зеленые со светло-зелеными полосами, снизу — со светло-желтыми полосами на красноватом фоне. Цветки белые, собраны в колосовидные соцветия. Калатея отмеченная (Саlathea insignis). Листья узкие, довольно плотные, волнистые, с рисунком, напоминающим колосок.

Калатея волнистая (Саlathea undulata). Листья узкие, вдоль средней жилки проходит широкая серебристая полоса. Край листа волнистый.
Калатея варшавиции (Calathea warscewiczii). Листья крупные, удлиненно-овальные, бархатистые, темно-зеленые со светлым рисунком вдоль центральной жилки. Образует очень красивые соцветия.

Калатея розовораскрашенная (Calathea rosea-picta). Одно из красивейших растений — крупные широкоовальные листья с розовыми жилками и сложным рисунком.

Калатея рыжебородая (Саlathea rufibarba). Листья продолговатые, верхняя поверхность и черешок покрыты рыжим опушением, края волнистые, снизу фиолетовые.

Ктенанта Оппенхайма «Триколор» (Ctenanthe oppenheimiana «Tricolor»). Очень красивые листья — сверху с темными и светлыми сине-зелеными и белыми пятнами, снизу пурпурные. Культивирование затруднено из-за сильного повреждения паутинным клещом. Для профилактики ежедневно обмывают листья прохладной водой.

Условия.
Свет. Яркий, рассеянный. Летомпритеняют от прямых солнечных лучей. Зимой располагают какможно ближе к восточным и западным окнам.

Температура. Свето- и теплолюбиво, 18–25 °С. В зимний период — не ниже 16 °С. Влажность воздуха. Высокая, не менее 70 %. Горшки ставят вширокие плошки с влажным мхом или керамзитом, а ряд видов содержат только в комнатных тепличках или флорариях (Калатея волнистая, Калатея рыжебородая).

Субстрат. Рыхлая землесмесь: листовая, хвойная земля, верховой торф, речной песок, рубленый мох-сфагнум (2:2:2:1:1) или лиственная, торфяная и дерновая земля с добавлением песка и костной муки. Большое значение имеет дренаж (черепки, пенопласт, керамзит, вермикулит), толщиной не менее 2,5 см.

Уход.

Опрыскивание. Частое, листьев, мягкой водой (22–25 °С), при ни же 18 °С воздуха — осторожное. Калатею Макоя опрыскивать нежелательно — на листьях появляются пятна.

Полив. Обильный, теплой мягкой водой, не пересушивая земляной ком. Зимой — умеренный. Калатея Макоя и Калатея украшенная не переносят избытка воды в почве.

Подкормка. В период активной вегетации (летом) каждые 3 недели органическими или полным минеральным удобрениями.

Пересадка. Ежегодно, в марте или в сентябре–октябре, в пасмурную погоду, оберегая от ярких солнечных лучей и поддерживая высокую влажность (например, накрывая полиэтиленовой пленкой).

Размножение. Делением куста. Разделенные части высаживают в небольшие горшки при 20 °С. Укоренившееся растение переваливают в больший горшок.

Болезни и вредители. Паутинный клещ. При избыточном освещении листья теряют окраску. При недостаточной влажности воздуха и почвы листья сворачиваются, покры¬ваются пятнами, желтеют, опадают.

Автор: Svetlana - Декабрь 7th, 2011 | Категория: Энциклопедия растений | Нет комментариев -

Марагоджип

Сорт кофе «Марагоджип» – это одна из редчайших разновидностей арабики. От всех остальных сортов кофе, у данного сорта зерна отличаются особенно крупным размером и пористой структурой. Марагоджип имеет ярко выраженный, насыщенный, немного кисловатый вкус с очень приятным и мягким послевкусием. ?меет особенный привкус дыма, цветов, иногда фруктов. Привкус Марагоджип напрямую зависит о состава почвы, на котором произрастало дерево. Как никто другой, этот сорт впитывает в себя именно те оттенки запахов, которыми богата местность, где он выращивался. Поэтому в нем и такая огромная разница ароматических и вкусовых оттенков.

Этот сорт впервые был обнаружен в районе бразильского города Марагоджип. Данный сорт появился естественным путем, благодаря переопылению нескольких сортов арабики, в свое время привезенных в Бразилию для выращивания с других континентов. В Бразилии данный сорт выращивается и до сих пор. Вдобавок он еще перекочевал и в другие латиноамериканские страны: в Гватемалу, Никарагуа, Колумбию, Мексику и т.д.

Кофейные деревья сорта «Марагоджип» отличаются более высокой устойчивостью, а так же отличной приспосабливаемостью к различным климатическим условиям и почвам. Но, даже, несмотря на это, Марагоджип дает относительно небольшие урожаи, поэтому выращивать его на экспорт некоторым странам просто нецелесообразно. ? это одна из причин, почему этот сорт не на столько распространен, как другие сорта кофе.

?з личных впечатлений от кофе хочется добавить:

Марагоджип из Никарагуа очень вкусный, густой, плотный и ароматный напиток. ?меет некоторую кислинку во вкусе, однако к ней очень быстро привыкаешь, и ее уже будет не хватать в других сортах. Кофе получается крепкий и бодрящий, но в тоже время очень «щадящий»: от него сердце не выпрыгивает из груди и не ломит в висках, как бывает от другого крепкого кофе. После него очень приятное мягкое послевкусие. Если честно, попробовав его единожды, другие сорта кофе покупаются только на пробу, и потом, все равно, возвращаюсь к Марагоджип Никарагуа.

Марагоджип Гватемала точно такой же густой, насыщенный, вкусный. Но вот он больше имеет привкус дыма, иногда напоминает по вкусу и запаху горький шоколад. Немного резче, и если можно так сказать, то даже «брутальнее», что ли. Послевкусие у него тоже довольно мягкое, но во рту некоторое время чувствуется легкий привкус дымка. Мужу данный сорт понравился больше, чем Никарагуа.

В общем, из сорта «Марагоджип» получается очень приятный и необычный напиток. Теперь если хочется побаловать себя, то даже кофе с запахом ирландских сливок или швейцарского шоколада берем не на основе простых зерен, а на основе зерен Марагоджип.
Очень достойный сорт. Его стоимость не копеечная, конечно, но и не заоблачная, поэтому побаловать себя, изредка вполне возможно. Рекомендую.

Автор: Svetlana - Декабрь 6th, 2011 | Категория: Клуб кофе | Нет комментариев -

Наборы рождественских носочков в архивах

В архиве около 40 схем прекрасных вышивок рождественских носочков, различных производителей. вес архива — 155 Мб.
1) Депозит — http://depositfiles.com/files/jr09sv6za
2) Летитбит — ботинки_набор.zip

Во втором архиве набор маленьких носочков. Вес архива — 18,8 Мб
1) Депозит — http://depositfiles.com/files/skuw4tbdm
2) Летитбит — маленькие_носочки.zip

Автор: Svetlana - Декабрь 6th, 2011 | Категория: Вышивка | Нет комментариев -
Страница 453 из 466« Первая...102030...451452453454455...460...Последняя »

Все права защищены © 2017 Домохозяйка Seopozitiv