Фондю

фондю

Вам известно такое блюдо, которое ваши гости с удовольствием сами себе приготовят? Это блюдо называется фондю. Пришло оно к нам из Швейцарии, очень быстро став популярным. Фондю очень просто готовить, весело кушать, и оно еще очень сытное. Существуют сотни различных способов приготовления фондю, поэтому оно никогда не надоедает.

Фондю готовится в специальной посудине на открытом огне. Этот огонь под «котелком» поддерживается постоянно. Ваши гости усаживаются вокруг стола и макают по очереди в расплавленный сыр кусочки хлеба, которые нанизаны на специальную длинную вилку. Вокруг стола сразу возникает теплая и доверительная атмосфера, как будто бы все выкурили трубку мира.

Для вас сегодня подборка из 7 рецептов фондю, а так же несколько секретов его приготовления:

1. Сырное фондю «Раскрываем секреты»
2. Сырное фондю с грибами в тыкве
3. Голландское фондю
4. Скаутовское фондю
5. Фондю с копченым сыром
6. Классическое сырное фондю
7. Фондю с картофелем и сыром

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 марта, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Рецепты | Нет комментариев -

Пасхальные кексы в яичной скорлупе

1/4 стакана воды
1/2 стакана маргарина
1/2 стакана сахара
2-3 яйца
2 столовые ложки какао
1 стакан муки
1/8 стакана картофельного крахмала
1/2 чайной ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 марта, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Торт «Цыпленок». Мастер-класс

Для Вас мастер-класс торта «Цыпленок». Не за горами Пасха и такой вот цыпленок будет в самый раз для ваших детей. Хотя, думается, он будет кстати не только в этот день, а и в любой другой детский праздник: будь – то День рождения или какой-либо утренник в детсаду. Такой веселый тортик способен обрадовать детвору в любой день! Делается он просто и не заберет слишком много времени.

Автор торта живет на сайте: http://cakejоurnal.com/tutorials/how-to-make-an-easter-chick-cake/

?так, для работы нам нужно:

— любое бисквитное тесто
— джем, масляный крем
— формы-полусферы: это могут быть металлические миски и т.д.
— пергамент
инструмент для работы с мастикой
— соломинки для коктейля
— подложки для торта
— кукурузный крахмал для посыпки (можно, думаю, обойтись и картофельным)
мастика
— красители пищевые
— ножницы и т.д.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Конфетки на торт из мастики. Мастер-класс

Такие чудесные и простые в исполнении конфетки станут интересным и смешным украшением детских тортов, кексов, печенья и т.д.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Детский стол | Нет комментариев -

Георгин из мастики. Мастер-класс


Для вас мастер-класс по изготовлению цветка — георгина из мастики. Оказывается, это совершенно не сложно, смотрите!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение блюд, карвинг, Мастер-классы | Нет комментариев -

Гроздь винограда из конфет без пенопластовой основы. Мастер-класс


Мастер-класс красивой конфетной грозди винограда!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Мастер-классы, Букеты из конфет | Нет комментариев -

Кофейные черепашки — магнитики и сердечки — магнитики. Мастер-классы

Мастер- класс взят сайта «Страна мастеров», на котором его жительницы творят неимоверные чудеса из кофейных зерен, радуя необычными идеями и творениями.

Автор мастер-классов Марциновская Светлана: http://stranamasterov.ru/node/511198

Светлана наглядно продемонстрирует нам, как сделать магнитики на холодильник из кофейных зерен: сердечки им черепашки.

Для работы нам нужно:

— поролон
— шпагат
— клей
— клей для пропитки: немного воды, клей ПВА, гуашь коричневая, ваниль
— ножницы
— кофейные зерна

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 22 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшаем, декорируем, выдумываем, Мастер-классы, Поделки из кофе | Нет комментариев -