Кунжутное бурфи

Кунжутное бурфи -это изумительная индийская сладость. Вкус ее сложно описать словами. Она сладкая, но не приторная, сливочная и необычайно кунжутная. Приготовьте это волшебное лакомство, окунитесь в чарующий мир Востока!

?нгредиенты кунжутного бурфи:
— кунжут – 100 гр.
— сливочное масло – 200 гр.
— сахарная пудра – 75 гр.
— сухое молоко – 100 гр.

Приготовление кунжутного бурфи

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 июля, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Творожная запеканка с ананасами и изюмом


?нгредиенты запеканки:
— творог – 750 гр.
— масло сливочное – 100 гр.
— крупа манная – 3 ст.л.
— сахар – 6 ст.л.
— яйцо – 3 шт.
— консервированные ананасы шайбами – 1 банка
— светлый изюм – 2 горсти
— цедра одного лимона
— сахарная пудра

Приготовление запеканки:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 апреля, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Шоколадный фадж с грецкими орехами и миндалем

?нгредиенты:
— хорошее сливочное масло – 15гр.
— темный шоколад (содержание какао не менее 75%)
— цельное сгущенное молоко хорошего качества (без растительного масла и прочих добавок) – 1/3 банки
— любые орехи ( здесь грецкие орехи и миндаль) – ½ стакана
— щепотка соли

Приготовление шоколадного фаджа:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 апреля, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -

Пирог «Ноктюрн» к чаю

?нгредиенты
— мука – 1,75 стакана
— творог – 150гр.
— сахар – 2 ст.л.
— яйцо – 1 шт.
— разрыхлитель – 5гр. (полпакета, 1,5 ч.ложки)

Начинка пирога:
— лимон – 1 шт.
— мандарины свежие – 600гр.
— яйца – 3 шт.
— сметана – 225гр.
— творог — 750гр.
— сахар – 150 гр.
— масло сливочное – 100 гр.
— разрыхлитель – 1ч.л.

Приготовление пирога:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 марта, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Клафути шоколадный с черешней

Клафути – это известный французский десерт. Представляет собой нечто среднее между пирогом, пудингом и запеканкой. В классическом вариантесвежие ягоды вишни заливаются жидким тестом и запекаются. Так же существуют грушевый, яблочный, сливовый, абрикосовый и другие варианты клафуди. В этом случае нарежьте фрукты размером с вишню.
Предлагаем рецепт шоколадного клафуди с черешней, который не потребует много времени и покупки сложных ингредиентов. Десерт получается нежным, мегашоколадным и без всякого сомнения приятно удивит гостей.
?нгредиенты:
— черешня – 1ст.
— молоко коровье – 300мл.
— яйца куриные – 3 шт.
— мука – 80гр.
— сахар – 120гр.
— какао – 50гр.
— масло сливочное – 1ч.л.
— сахарная пудра – 2ч.л.
— цедра лимона

Приготовление клафути:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 марта, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Торт «Дамские пальчики»

?нгредиенты для торта:
— сливочное масло – 150гр.
— вода или молоко – 1,5 стакана
— небольшие яйца – 6шт, большие – 5 шт.
— шоколад – 100гр.
— сахар – 1 стакан
— сметана высокой жирности – 2 стакана
— соль – 1/3ч.ложки
— маргарин для смазки противня

Приготовление торта:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 февраля, 2016 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Груши в шоколадно – миндальном облаке

?нгредиенты:

— горький шоколад – 100гр.
— спелая груша – 3шт.
— сахар – 100гр.
— масло сливочное – 60гр.
— миндальная мука – 60гр.
— яйца куриные – 2шт.
— сахар – 130гр.
— разрыхлитель – 10гр.
— коньяк – 2 ч.л.
— лимонный сок – 1ст.л.

Приготовление груш:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 февраля, 2016 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -