Буженина в рукаве

1 кг. свиного ошейка
1 ст. л. соли
1 ч. л. красного молотого перца, столько же и черного молотого перца
10 горошин черного перца
1 л. воды
3 лавровых листика

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим маринад:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 декабря, 2016 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Мужские праздники, Свадьба, Пасха, Блюда из мяса, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат «Мексиканский»


Быстрый, вкусный и сочный салат к праздникам.

Нам нужно:

2 плавленых сырка
200 гр. копчёной колбасы
250 гр. консервированной кукурузы
2 упаковки сухариков с беконом
майонез
зелёный лук

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Отбивные из куриной грудинки с сыром

?нгредиенты:

— 500 гр. куриной грудки;
— 150 гр. твердого сыра;
— 2 яйца;
— 3 ст. ложки майонеза;
— 3 ст. ложки муки;
— соль, перец, укроп

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Куриные шарики в сливочно-сырном соусе

?нгредиенты куриных шариков

— куриное филе – 500 гр.
— твердый сыр – 150 гр.
— яйцо – 1 шт.
— луковица – 1 шт.
— чеснок – 3 зубчика
— сливки – 200 мл.

Приготовление куриных шариков

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Язык в чесночно-винном соусе

?нгредиенты:

— 3-4 говяжьих или свинных языка;
— 3-4 луковицы;
— 200 гр сухого белого вина;
— 2 ст. ложки муки;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 0,5 пучка кинзы;
— 2 листика лаврового листа;
— 10-15 шт черного перца горошком;
— 50 гр подсолнечного масла

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 декабря, 2016 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Курица в ежевичном соусе

 

?нгредиенты:

— 1 куриная тушка – 1-1,2 кг;
— 500 гр ежевики (можно заменить клюквой);
— 3-4 зубчика чеснока;
— 0,5 ч. ложки молотого кориандра;
— 1 ч. ложка молотого красного перца;
— 0,5 ч. ложки уцхо-сунели;
— соль

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 декабря, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Креветочно-сырный салат с пекинской капустой

?нгредиенты:

— половина кочана пекинской капусты;
— 100-150 гр. твердого сыра;
— 150 гр. вареных очищенных креветок;
— нежирный майонез;
— зеленый лук, соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 ноября, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -