5 блюд, которые готовятся за 2 часа Нового года

Этот видео мастер-класс для тех, кто работает 31-го числа и на приготовление праздничного ужина остается совсем уж немного времени. А гости приглашены, семья тоже ждет и верит, что мама накроет богатый праздничный стол.  А вы в панике и расстроенных чувствах…

Но не падаем духом, выход есть! Импровизируем на ходу и в помощь нам данное видео для вдохновения и черпания идей.



Читать далее »

Автор: Svetlana - 22 декабря, 2021 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат Морской: белковая вкуснятина

Роскошный белковый салат Морской из морепродуктов прекрасно подойдет и на праздничный стол, и для правильного питания на каждый день!

Нам нужно:

200гр. креветок

200 гр кальмаров

2 яйца

1 свежий огурец

2 ложки сметаны или йогурта греческого

2 ложки икры по желанию

зелень для украшения

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 декабря, 2021 | Категория: 8 марта, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Мужские праздники, Салаты, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Новогоднее меню. Видео-рецепты новогодних блюд

Сегодня для нас несколько видео с подборками новогодних блюд, которые можно сделать на праздник быстро, не дорого и красиво. 

Не обязательно готовить все, что там представлено, однако некоторые идеи  меню смело можно подчерпнуть, тем более, что рецепты там действительно интересные!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 декабря, 2021 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Жареная акация в кляре. Рецепт и видео

Очень необычное для наших мест блюдо, вышедшее из восточной кухни, но очень оригинальное и вкусное. Ваши гости придут в неимоверный восторг, когда вы угостите их жареными в кляре цветами белой акации. И сейчас тем более самый разгар сезона, белая акация буйно цветет, радуя глаз и обоняние.

 

Жареную акацию можно подавать со специальным соусом из корейской кухни, с перцем и луком, а можно это блюдо кушать как десерт, присыпав сахарной пудрой с ванилином, макая в тот же  сладкий акациевый мед или варенье.

Нам нужно:

7 кистей белой акации с хвостиками

Для кляра:

3 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала, можно муки

1/3 стакана воды

1 яйцо

для жарки 500 мл. растительного масла

Дип-соус:

2 ст.ложки соевого соуса

1 ст.л. семян кунжута

1 ст.л.масла кунжутного

1 ч.л. молотого красного перца

немного зеленого лука

 

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2021 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Ленивые голубцы с шампиньонами

Ленивые голубцы с шампиньонами —  очень вкусное блюдо, которое порадует Вас в пост. Готовится легко и быстро.

Понадобится:

  • свежие шампиньоны – 500 гр.
  • рис – 200 гр.
  • капуста – 350 гр.
  • луковицы – 3 шт.
  •  чеснок (сушеный) – 10 гр.
  • растительное масло -1 ст.л.
  • кетчуп (острый) -100 гр.
  • майонез (постный) – 100 гр.
  • соль  -0,5 ч.л.
  • помидоры черри, укроп для украшения

Приготовление



Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 апреля, 2021 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат с копченой селедкой

Салат с копченой селедкой приятно удивит внезапно пришедших друзей.

Вам понадобится:
-1 шт. селедка горячего копчения
— ½ стакана рис
— 2 шт. куриные яйца
— 150 гр. огурец
— 100 гр. сыр
— зеленый лук – по вашему вкусу
— майонез — по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2020 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Куриная грудка в горшочках

Куриная грудка в горшочках – просто, быстро, вкусно и низкокалорийно !

Подготовьте необходимые продукты:
— 500 гр. филе куриной грудки
— 1 шт. помидор
— 10 шт. оливки
— 2 ст.л. сметана
— зеленый лук – по вашему вкусу
— специи для птицы – по вашему вкусу
— перец, соль — по вашему вкусу

Как готовить:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 марта, 2020 | Категория: Кулинарная страничка, Первые блюда, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -