Домохозяйка

Сальтисон – блюдо, которое готовят во многих кухнях мира. Сальтисон — разновидность холодца, он обладает некоторой особенностью — никогда и никто не может отказаться скушать хотя бы кусочек его.

А красивое название данного блюда в полной мере не передает истинного его вкуса, пикантности и остроты. Сальтисон можно использовать как закуску, заменив многие колбасы. В домашних условиях можно приготовить самый настоящий и вкусный сальтисон, при этом нет необходимости иметь особый талант в кулинарии.

Вашему вниманию 8 самых разнообразных рецептов Сальтисона: свиного, печеночного, куриного и даже рыбного.

Читать далее »

1 кг. филе любой рыбы
2 яйца, сырых
1-2 стак. грецких орехов
5 ложек майонеза
1 лимон
масло растительное или оливковое
соль, перец, приправы
панировочные сухари

Способ приготовления:

Читать далее »

Для соуса нам нужно:

3/4 стакана ядер грецких орехов,
1 ч. ложка семян кинзы,
4-6 зубчиков чеснока,
2 пучка зелени (кинзы и петрушки, можно сельдерея),
1 стручок сладкого перца, винный уксус, соль.

Способ приготовления:

Читать далее »

Рецепты популярных блюд и выпечки с семечками:

Печенье с семечками;
Хлеб с семечками;
Салат с семечками;
Тыквенный суп с семечками.

Яблоки

Вот и яблочки в саду поспели! Да и Яблочный Спас, прошедший 19 августа, напоминает о том, что пора запасать организм витаминами. Поэтому в этот раз мы предлагаем вам блюда из яблок и с яблоками.

О пользе яблок сказано так много, что и повторяться не хочется. Но для особо забывчивых напомним, что зрелые плоды богаты витаминами С, В1, В2, Е, А, фруктозой, пектинами и дубильными веществами, минеральными солями, органическими кислотами и микроэлементами.Недозрелые яблоки содержат много крахмала, который при

Читать далее »

Рецепты полезных, диетических и простых блюд из топинамбура, земляной груши.

Очень интересный и неожиданный рецепт лечо, настоящего венгерского лечо.

Видео от передачи «Мужская еда» с Андреем Бугайским.

Настоящее венгерское лечо готовится из паприки, помидор, с добавлением порея, а так же … свиных копченостей или колбасок…

Приятного аппетита. Смотрим.