Как выбирать печень? Видео

Как-выбирать-печень

В программе «Все буде добре», выпуск 171, технолог Андрей Бабаев расскажет нам, как правильно выбирать куриную, говяжью и свиную печень на рынке и в магазинах. Как избежать обмана, как не купить некачественный продукт, а еще как распознать зараженную паразитами печень животного!

Сайт проекта «Все буде добре»: http://dobre.stb.ua/

Смотрим:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 апреля, 2013 | Категория: Не болеем, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Нарцисс из мастики — 3. Мастер-класс

нарцисс-из-мастки нарцисс-из-мастки

Я уже выкладывала мастер классы, как сделать нарцисс из мастики: здесь и здесь.

Сегодня хочу поделиться собственным опытом и наработками.

?так, делаем мастику из «Маршмеллоу». У меня зефир из АТБ. Рецепт я постоянно повторяю и повторюсь еще раз кратко: беру 100 гр. зефира жевательного растапливаю на водяной бане

Читать далее »

Автор: Svetlana - 26 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Пасхальные украшения из мастики. Мастер-класс + видео


пасхальные-цветы пасхальные-цветы

Скоро праздник Пасхи и мы, конечно же, напечем вкусных куличей и захотим красиво их украсить. Для этого можно купить готовые пасхальные украшения в магазине, сегодня их великое множество на разный вкус и кошелек, однако их очень просто и недорого можно сделать и дома самому. Я хочу поделиться своим опытом, как это делала я.

Как сделать пасхальных цыплят и клубнички я уже рассказывала. Теперь расскажу о цветочках, бабочках и голубях.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 26 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Рулеты из лаваша с ветчиной и рыбой

рулет-из-лаваша

2 листа тонкого лаваша

Первая начинка:

по 1 шт. перца болгарского жёлтого и зелёного цвета
200 гр. ветчины
1 пучок укропа
1 ч.л. горчицы
майонез по вкусу, можно с прованскими травами

Вторая начинка:

200 гр. филе красной рыбы слабосолёной
200 гр. сыра сливочного или творожного
1 пучок укропа
1 шт. лимон
майонез по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 апреля, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Красим яйца на Пасху луковой шелухой. Мастер-класс

Нам нужно:

-луковая шелуха
— сырые яйца
— немного соли (чтобы яйца не лопались)
-1 столовая ложка уксуса
-старые колготки
-разные листики с цветочками на наш выбор (в данном случае листья вишни и папоротника, также можно использовать укроп и петрушку)

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Рецепты | Нет комментариев -

Клубника из мастики. Мастер-класс

клубника-из-мастики
Вот такая красивая и вкусная клубничка из мастики делается очень легко и просто. Для нее нам надо взять мастику или же сделать ее по этому рецепту из жевательного зефира. Так же нужна однотонная кондитерская посыпка, водка, ароматизатор и красители.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 22 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Пасха, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Креатив на кухне: интересные идеи для оформления блюд, салатов и бутербродов

Подборка интересных идей оформления, закусочных тортов, праздничных блюд, салатов, детских бутербродов и многого другого!

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 апреля, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Полезности на кухне, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -