Суп с морской капустой

Оригинальный и очень полезный супчик. Если без вареного яйца – то это прекрасный витаминный суп для постного меню. Питаемся правильно — и будем здоровы.

Нам нужно:

1,5 -2 л. воды
1 морковь
1 луковица
3 картофелины
200-300 гр. морской капусты, можно салата Дальневосточного из морской капусты
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка или же заменить его замороженным зеленым горошком
1 вареное вкрутую яйцо
оливковое масло
соль перец и любимая зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 апреля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Первые блюда, Вегетарианские блюда, Детский стол, Здоровое питание, диеты, супы | Нет комментариев -

Шоколадная каша на киноа

Шоколадная каша на киноа, в горячем виде – это весьма сытный завтрак, а в остывшем, оригинальный десерт.

Вам понадобится:
— вода – ¼ чашки
— киноа замоченная на ночь – ½ чашки
— кокосовое молоко (или другое растительное) – 1 чашка
— молотый лен – 1 ст.л.
— какао порошок – 2 ч.л.
— подсластитель – 1 ½ ч.л.
— ванилин по вашему вкусу
— щепотка соли
— шоколад или ягоды для подачи

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 апреля, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Тыквенная коврижка-печенье

Вкуснейшие тыквенные коврижки не только для тех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианского питания. Они — прекрасная альтернатива магазинным печеньям на маргарине и прочим вредным сладостям для нас, желающих выглядеть пристойно к весне.

2 стакана ржаной муки
3/4 стакана свежего или консервированного тыквенного пюре
0,5 стакана воды
3 ч. л. растительного масла
1 ст. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
подсластитель по вкусу
изюм и смесь пряностей по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Булочки быстрого приготовления

Булочки быстрого приготовления выручат вас, если нужно срочно испечь вкусняшку к чаю.

Вам понадобится:
— 2 стакана кефир или простокваша
— ½ ст. ложки каменная соль
— 1,5 ст.ложки коричневый сахар
— 1 ч. ложка сода
— 1 ч. ложка лимонная кислота
— 4 стакана мука цельнозерновая пшеничная тонкого помола

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Бананово-финиковое мороженое

? постное, и веганское мороженое! Очень вкусное и не хуже традиционного, всеми любимого, пломбира!
Нам нужно:

2 спелых банана
1 чашка фиников
1 чашка кешью

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Манник без яиц

Прекрасный манник без яиц, рецепт из вегетарианского меню.

1,5 стакана манки
1,5 стакана кефира
1 стакан муки
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды
100 гр масла сливочного
соль, корица, ванилин, мускат –по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Марокканские блины

 


Этот замечательный рецепт интересен тем, что блинчики получаются светлыми, очень пористыми и абсолютно не зажаренными.

Вам понадобится:
— 300 гр. мука
— 100 гр. крупа манная/семолина
— 2 шт. яйца (желток)
— 1 ч.л. масло оливковое
— 1 ч.л. сахар
— ½ ч.л. разрыхлитель (сухой)
— ½ ч.л. сухие дрожжи
— 850 мл. вода
— 1 щепотка соль

Для соуса:
— 1 ст.л. мед
— 90 гр. сливочное масло

Приготовление марокканских блинов:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 12 марта, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -