Домохозяйка

Я уже рассказывала, как делала своих пасхальных цыплят из мастики. Сегодня немного другой мастер-класс от иностранной хозяйки-коллеги с сайта http://cakejournal.cоm/tutorials/how-tо-make-easter-egg-nests-аnd-chick/

Нам нужны инструменты для работы с мастикой, кисти, а так же красители, в том числе и порошковые блестки. Благодаря подробным фото мастер-класс становится очень понятным и несложным. Смотрим.

Читать далее »

Я уже выкладывала мастер классы, как сделать нарцисс из мастики: здесь и здесь.

Сегодня хочу поделиться собственным опытом и наработками.

�?так, делаем мастику из «Маршмеллоу». У меня зефир из АТБ. Рецепт я постоянно повторяю и повторюсь еще раз кратко: беру 100 гр. зефира жевательного растапливаю на водяной бане

Читать далее »

Скоро праздник Пасхи и мы, конечно же, напечем вкусных куличей и захотим красиво их украсить. Для этого можно купить готовые пасхальные украшения в магазине, сегодня их великое множество на разный вкус и кошелек, однако их очень просто и недорого можно сделать и дома самому. Я хочу поделиться своим опытом, как это делала я.

Как сделать пасхальных цыплят и клубнички я уже рассказывала. Теперь расскажу о цветочках, бабочках и голубях.

Читать далее »

Вот такая красивая и вкусная клубничка из мастики делается очень легко и просто. Для нее нам надо взять мастику или же сделать ее по этому рецепту из жевательного зефира. Так же нужна однотонная кондитерская посыпка, водка, ароматизатор и красители.

Как сделать:

Читать далее »

Читать далее »

Автор рецепта —  Elena Tufekci: http://kuxaro4ka.ru/2013/04/06/pash-kul-nezh-mk-ot-el/

 Рецепт моего кулича ЗДЕСЬ

�?НГРЕД�?ЕНТЫ

Для теста

250 мл молока

1,5 ч.ложки сухих  или 20-30 г свежих дрожжей

 500-700 г муки

3 яйца

 100 г сливочного масла

 150 г сахара

 100 г изюма

ваниль

Для глазури

1 яичный белок

0,5 стакана сахарной пудры

щепотка соли

Для мастики

 1,5 ст. ложки желатина

1/4 стакана воды

4 стакана сахарной пудры

 ч.ложка лимонного сока

разноцветные пищевые красители

ПР�?ГОТОВЛЕН�?Е

Читать далее »

Автор этот торт сделал на свадьбу, которая состоялась в романтической обстановке, в одном из японских парков, в прудах которого плавали разноцветные золотые рыбки. �? жених-японец попросил кулинара, дабы тот исполнил торт именно в виде этой рыбки – японского карпа Кои, одного из символов его родины. Так автор и обыграл просьбу жениха, выполнив все в лучшем виде!

Автор торта живет на сайте: http://www.wickedgооdies.net/2010/08/how-to-mаke-a-fish-cake/

Читать далее »