Роза из мастики. Мастер-класс + видео

  розы-из-мастики

розы-из-мастики

Существует множество способов делать розу из мастики. Я же делала свои розочки простым способом, безо всяких основ, так как показано на этом фото.

Мастику я сделала по этому рецепту, пищевые красители у меня сухие.

Для того, чтобы роза держала свою форму, мастику я замешиваю более крутой, не такой нежной, как для молдов и еще круче, чем для пасхальных цыплят.

В некоторых случаях я краситель вообще не добавляю, а просто выбираю жевательный зефир определенного цвета. По моим наблюдениям, мастика становится более хрупкой и менее эластичной, когда в нее добавлено много красителя. Я имею ввиду сухие пищевые красители, о гелевых сказать ничего не могу, потому как с ними у меня пока небыло возможности поработать.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Куриное филе «Le Cоrdon Bleu». Рецепт + фото

Нам нужно на 4 порции:

4 филе грудок куриных
4 тонких ломтика твердого сыра
4 тонких ломтика ветчины
2 яйца
100-120 г крекеров или же сухарей панировочных
2 ст.л. муки
соль, перец черный молотый по вкусу
пара веточек петрушки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 апреля, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Мастер-классы, Блюда из мяса, Готовим вместе, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Лепим из пластилина и мастики. Мастер-классы


Подборка фото мастер-классов. На которых показано, как слепить то или иное животное. Нужно учесть, что именно так же мы этих зверушек можем слепить из мастики, а так же из глины. Так же прилагается несколько видео мастер-классов, как лепить Смешариков и других мультперсонажей. Смотрите:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 10 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Детский досуг, Детский стол | Нет комментариев -

Десерт в цветочных горшках. Рецепт +видео

цветочный-горшок

Хотите удивить или разыграть своих родных? Одесситка Татьяна Литвинова в передаче «Все буде добре», выпуск 157, покажет нам, как приготовить уникальный десерт в цветочном горшке. Поверьте, никто из ваших близких ни за что не поверит, что это съедобно. А это на самом деле не просто съедобно, а еще и очень-очень вкусно!
Сайт передачи «Все буде добре»: http://dоbre.stb.uа/

Для десерта нам нужно:

100 гр. сахара
100 гр. шоколада
4 яичных желтка
200 мл. сливок

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 9 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе | Нет комментариев -

Пасхальные цыплята из мастики. Мастер-класс

 пасхальные-цыплята

пасхальные-цыплята

Хочу поделиться собственным опытом изготовления пасхальных цыплят из мастики. Для этого сотворила небольшой мастер-класс.

За основу я взяла готового цыпленка, такого, каких я перед каждой Пасхой покупаю на рынке. Уж очень хотелось сделать нечто подобное: такого же размера и, по возможности, такого же симпатягу.

Для начала я сделала мастику из 100 гр. жевательного зефира по этому рецепту. Мастику сильно туго не замешивала, чтобы из нее было не тяжело лепить. Она была именно как пластилин по консистенции.

Я скатала из двух маленьких кусочков мастики небольшие шарики и сравнила с размером покупной птички.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Пасха | Нет комментариев -

Ватрушки «Лапти». Рецепт с пошаговыми фото + видео

Вашему вниманию рецепт ватрушек «Лапти» с пошаговыми фото, а так же видео от «Все буде добре» с рецептом ватрушек Татьяны Литвиновой.

Для таких ватрушек подойдет «Хрущевское тесто», обычное дрожжевое тесто, тесто на пиве или же готовое слоеное тесто из магазина.

Творожная начинка:
Творог смешивается со свежим яйцом, изюмом и ванилином.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 апреля, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Рецепты для хлебопечки | Нет комментариев -

Кофейное деревце. Видео мастер-класс

кофейное-дерево

Как сделать кофейное деревце счастья своими руками смотрите видео:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 5 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшаем, декорируем, выдумываем, Мастер-классы, Поделки из кофе | Нет комментариев -