Роза из мастики. Мастер-класс + видео
Существует множество способов делать розу из мастики. Я же делала свои розочки простым способом, безо всяких основ, так как показано на этом фото.
Мастику я сделала по этому рецепту, пищевые красители у меня сухие.
Для того, чтобы роза держала свою форму, мастику я замешиваю более крутой, не такой нежной, как для молдов и еще круче, чем для пасхальных цыплят.
В некоторых случаях я краситель вообще не добавляю, а просто выбираю жевательный зефир определенного цвета. По моим наблюдениям, мастика становится более хрупкой и менее эластичной, когда в нее добавлено много красителя. Я имею ввиду сухие пищевые красители, о гелевых сказать ничего не могу, потому как с ними у меня пока небыло возможности поработать.
Читать далее »
Автор: Svetlana - 11 апреля, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне | Нет комментариев -