Капкейки «Влюбленные в Филадельфии»

Капкейк – одна из радновидностей миниатюрных тортиков, украшенныех сврху разнообразными кремами, взбитыми сливками, ягодами, фруктами. Отлично на капкейках также будут смотреться кондитерская присыпка или изделия из кулинарной мастики собственного изготовления.

?нгредиенты : (8 капкейков)

Для теста:

— 240 гр муки;
— 200 гр сливочного размягченного масла;
— 120 гр сахара;
— 4 яйца;
— 2 ч. ложки разрыхлителя (пищевой соды);
— 300 мл теплого молока;
— 0,5 ч. ложки соли

Для крема:

— 4 ст. ложки сахарной пудры;
— 400 гр. сыра «Филадельфия» (любого другого сливочного сыра);

Для мастики:

— 250 гр сахарной пудры;
— 5 гр желатина;
— 2 ст. ложки воды;
— 2 капли пищевого красителя (лучше гелиевого);
— 2-3 гр лимонной кислоты

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 15th, 2017 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Коктейли ко Дню Святого Валентина

«Слеза ангела»

?нгредиенты на 1 порцию:

— 20 гр мятного ликера;
— 20 гр рома;
— 100 гр шампанского;
— лед

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 14th, 2017 | Категория: Напитки, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Кокосово-миндальные пирожные без муки – идеальный десерт ко Дню Влюбленных

?нгредиенты

Тесто:

— 100 гр кокосовой стружки;
— 100 гр молотого миндаля (миндальной муки);
— 100 гр сахара;
— 4 яйца;
— 50 гр сливочного масла;
— 0,5 ч. ложки соды (разрыхлителя);

Прослойка:

— 300 гр замороженной малины (клубники);
— 3-4 ст. ложки сахара;
— 5 гр желатина;
— 2 ст. ложки воды

Крем:

— 500 гр жирных сливок (не менее 33%);
— 200 гр кокосового молока (можно сделать самим, смешав 1 стакан кокосовой стружки, 2 ч. ложки меда, 1,5 стакана кипятка, дать настояться 2-3 часа и процедить)
— 4 ст. ложки меда;
— 15 гр желатина

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 11th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Котейки из сердечек ко Дню Влюбленных



Такие милые котята будут альтернативной валентинкой классическим сердечкам. А тот факт, что изготовите вы их собственными руками, только сильнее покажет, что эти милые зверушки делались с нежностью и любовью к своему адресату.

Выкройками котят с нами любезно поделилась IrinaPK со «Страны Мастеров»

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 10th, 2017 | Категория: Handmade штучки, Хобби и увлечения, Украшаем, декорируем, выдумываем, Мастер-классы, День Святого Валентина | Нет комментариев -

«Сердечный привет» — нежный торт ко Дню Святого Валентина

«Сердечный привет» — нежный торт ко Дню Святого Валентина

Такой тортик не требует каких-то особенный продуктов в приготовлении, и делается он очень быстро. Зато результат обязательно порадует не только вас, но и тех, для кого вы старались.

?нгредиенты

Тесто:

— 1 стакан муки;
— 1 яйцо;
— 1 стакан жирного кефира;
— 1 стакан сахара;
— 1 ч. ложка соды (разрыхлителя);
— 1 ст. ложка какао

Крем:

— 200 гр мягкого творога;
— 0,5 банки сгущенки;
— 2 ч. ложки растворимого кофе

Украшение:

— 1 плитка горького шоколада;
— 20-25 шт. консервированных (коктейльных) вишен (можно заменить свежей или размороженной клубникой)

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Февраль 2nd, 2017 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Свадьба, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, День Святого Валентина, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

«Трюфель» — домашние конфеты


Они намного вкуснее, чем магазинные

?нгредиенты конфет:
— детская сухая смесь «Малютка» или «Малыш» — 1 пачка
— сахарный песок – 400-500 гр.
— сливочное масло – 100 гр.
— какао – 1 пачка
— вода – 125 гр.

Приготовление конфет «Трюфель»

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 28th, 2017 | Категория: 8 марта, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, День Святого Валентина, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Розы из гофрированной бумаги. Мастер-класс и видео

Роскошные розы, которые не отличишь от живых. Эти розы не только будут шикарно смотреться в интерьере нашего дома, но их можно еще подарить в виде букета на 8 марта, украсить ими пасхальную корзину или же букет из конфет. А еще из таких нежных цветов можно сделать букет невесты. Мастер-класс с видео от непревзойденной Lia Griffith.

Для работы нам нужно:

гофрированная бумага розовых оттенков цвета;
гофрированная бумага зеленых оттенков;
ножницы;
клей, клеевой пистолет;
флористическая проволока;
флористическая лента зеленого цвета;

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 12th, 2017 | Категория: 8 марта, Handmade штучки, Хобби и увлечения, Украшаем, декорируем, выдумываем, Мастер-классы, Свадьба, Пасха, Букеты из конфет, День Святого Валентина, Цветы из ткани, бумаги, мастики, глины, фарфора и т.д. | Нет комментариев -
Страница 1 из 1112345...10...Последняя »

Все права защищены © 2017 Домохозяйка Seopozitiv