Съедобная пасхальная корзинка

пасхальная корзинка

Очень интересная идея для Пасхи. Такую корзинку можно делать абсолютно разных размеров и класть в нее пасхальные яйца, а то и вовсе куличи. Такая корзинка прекрасно подойдет для праздничного презента.

Автор идеи на этом сайте:  http://namiotle.pl/1156/koszyczek-c…troche-inaczej/

Для теста нам понадобится:

2,5 гр. сухих дрожжей (30 гр. обычных)
0,5 стакана теплой воды
0,5 стакана молока
1/4 стакана сахара
1/4 чашки оливкового масла (можно подсолнечного)
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
1яйцо для смазывания теста
4 стакана муки, можно немного больше взять, если тесто липнет к рукам

Способ приготовления:

Залить дрожжи двумя ложками теплой воды или молока, кинуть щепотку сахара. Оставить, пока они не начнут шуметь.

В посудину вбить яйцо, налить воду, молоко, растительное масло, кинуть соль, сахар, вылить зашумевшие дрожжи и все хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, не переставая помешивать. Тесто вымешиваем, чтобы было мягкое, эластичное и отлипало от рук и поверхности стола. Вымешанное тесто оставляем в миске, накрываем чистым полотенечком и ждем, пока оно подойдет (объем теста увеличивается минимум в 2 раза).
Это тесто, именно по этому количеству ингредиентов, так же можно сделать в хлебопечке.

Подошедшее тесто слегка вымешиваем, не забиваем, и делим его на несколько частей, из которых будут скатываться тонкие «колбаски» для плетения корзинки.

Для формирования корзины берем любую термостойкую посудину: стеклянную чашу, эмалированную миску и т.д. диаметр посудины на это количество теста примерно 22 см. ставим посудину вверх дном и смазываем ее смальцем или сливочным маслом. Уже на смазанной поверхности «плетем» корзинку, переплетая «колбаски».


После того, как корзина сплетена, смазываем ее яичным желтком и выпекаем в нагретой духовке до 180 ˚С.. Готовность корзины определяем по ее золотому цвету. Готовое изделие достаем из духовки и даем остыть на миске.

Для того, чтобы сформировать край корзины, нужно раскатать тесто на 3 «колбасы», из которых сплести косу. Край миски нужно обвести на пергаментной бумаге и по этому рисунку надо выложить косу. Ее так же смазать желтком и печь до золотого цвета.

Точно так же формируется и ручка корзины. Сплетенная коса перекидывается через перевернутую чашу, чтобы испечь ее в форме дуги.

Автор: Svetlana - Март 20th, 2012 | Категория: Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Пасхальные идеи

Автор: Svetlana - Март 19th, 2012 | Категория: Украшаем, декорируем, выдумываем, Пасха | Нет комментариев -

Пасхальная курочка с цыплятами

курочка

Уже очень скоро наступит праздник Пасхи, поэтому мы можем начинать уже к нему готовиться. Вашему вниманию предлагаются выкройки и мастер — класс по пошиву курочки с цыплятками. Она очень яркая и забавная и непременно станет украшением праздничного стола, а так же украсит наш кухонный интерьер.

Автор: Svetlana - Март 19th, 2012 | Категория: Шьем, Пасха | Нет комментариев -

Детские куличики в яичной скорлупе

детские-куличикиТакие оригинальные детские куличики пекутся в течение 20 минут в духовке при 150 ˚С.

Взять столько яиц, сколько будет и куликов. Тщательно их вымыть и разбить на две неравные половинки, примерно 1 и 3 четверти. Содержимое яиц использовать для приготовления куличиков, а скорлупу еще раз хорошо вымыть и снаружи и внутри. Каждая обсушенная скорлупка изнутри осторожно смазывается сливочным маслом или смальцем. Потом в скорлупу кладется готовое тесто для кулича, наполняется только полвина «формы».

В небольших размеров форму для выпечки горками насыпается соль. Сколько яиц- столько и горок. В центр каждой горки поставить скорлупу с тестом. Печь до готовности. Когда остынут – сверху немного очистить скорлупу, чтобы куличик красиво оттуда выглядывал. Украсить по фантазии.

Автор: Svetlana - Март 19th, 2012 | Категория: Пасха, Праздничная выпечка и десерты | Нет комментариев -

Вышивка: пасхальные мотивы

Автор: Svetlana - Март 12th, 2012 | Категория: Пасха, Вышивка | Нет комментариев -

Пасхальная вышивка

Автор: Svetlana - Март 12th, 2012 | Категория: Пасха, Вышивка | Нет комментариев -

Бордюры и уголки

Автор: Svetlana - Ноябрь 8th, 2011 | Категория: Пасха, Вышивка | Нет комментариев -
Страница 22 из 22« Первая...10...1819202122

Все права защищены © 2019 Домохозяйка