Новогодние канапе


Отличные новогодние канапе делаем просто и очень быстро. Для работы нам нужен любой черный или ржаной хлеб, любая начинка, а для украшения — майонез и клюква.

Можно точно таким же образом, как и снежинку, сделать и канапе в виде пряничного человечка.

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Трубочки закусочные. Рецепт с пошаговыми фото


слоеное тесто
200гр. куриного фарша
1 луковица
50 гр.сыра
200 мл.молока
30 гр.масла сливочного
перец, соль по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

10 самых вкусных начинок для тарталеток




1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. ?кра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Как красиво подать икру


Как красиво подать икру, подборка идей

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 24th, 2014 | Категория: Полезности на кухне, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Яичный коблер. Рецепт с пошаговыми фото

1 белый батон
0,5 кг ветчины
150 гр. сыра
4 яйца
150 мл молока
100 гр. масла сливочного
3 помидора
соль, перец, другие приправы по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 24th, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Съедобные ромашки. Мастер-класс


Ромашки из овощей украсят любой салат, закусочный торт, заливное, бутерброд или детское блюдо.

Разного цвета ромашки можно сделать их разных овощей.
Например, белые ромашки можно сделать из дайкона или редьки. Желтые ромашки – календулу, режут из моркови.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 23rd, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Рафаэлло из крабовых палочек. Пошаговый рецепт

 

Оригинальная закуска из крабовых палочек в виде знаменитых конфет Рафаэлло.

200 гр. крабовых палочек
3 яйца
100-200гр. твердого сыра (можно и плавленые сырки)
1 зубчик чеснока
зелень для украшения
майонез

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -