Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары легкие и приятные на вкус! Попробуйте, вам обязательно понравится!

?нгредиенты:
— тушки кальмаров – 2-3 шт.
— плавленые сырки – 4 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— креветки
— петрушка, укроп
— майонез

Приготовление фаршированных кальмаров

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 2nd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Финские картофельные лепешки

Финские картофельные лепешки – прекрасная гармония с паштетами, мясом и овощами!

?нгредиенты:

— картофель – 5-6 шт.
— мука – 100 гр.
— яйцо – 1 шт.
— растительное масло – 1 ст.л.
— соль – 0,5 ч.л.
— черный перец – по вкусу

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 2nd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Закуска «Елочные шары»

Закуска «Елочные шары» украсит Новогодний стол! В ней сочетается не сочетаемое и получается невероятно вкусно!

?нгредиенты:
— грудка куриная– 300 гр.
— сыр – 200 гр.
— горсть грецких орехов
— майонез (или другой соус, по вкусу)
— чеснок (по вкусу)
— оливки
— зелень

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Ноябрь 1st, 2017 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром – это идеальный завтрак, быстрый, очень вкусный на скорую руку!

?нгредиенты:

— картофель вареный (холодный) – 500 гр.
— мука – ½ чашки
— сыр фета – 120 гр.
— разрыхлитель — 2/3 ч.л.
— чеснок – 1 небольшой зубчик
— лук зеленый– 2 пера
— кинза или петрушка – 1 пучок
— яйцо (большое) – 1 шт.
— молоко – ¼ чашки
— соль – ½ ч.л.
— перец по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 27th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Грибная икра

Грибная икра — полезно и очень вкусно! Это один из лучших вариантов заготовки грибов на зиму!

?нгредиенты:
— грибы (отварные) – 2 кг.
— большая морковь – 1 шт.
— крупный помидор – 2 шт.
— луковица – 2 шт.
— чеснок – 5 зубчиков
— масло растительное– 0,5 стакана
— уксус – 2 ст.л.

Приготовление грибной икры

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 23rd, 2017 | Категория: Кладовочка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Баклажаны по-корейски

Рецепт несложный, приготовить баклажаны по-корейски под силу даже начинающей хозяйке. А его приятный вкус без сомнения понравится гостям!

?нгредиенты блюда:
— баклажаны – 2 шт.
— болгарский перец – 3 шт.
— морковка – 1 шт.
— репчатый лук– 1 шт.
— чеснок – 5-6 зубчиков
— кунжут – 1 ст.л.
— соус соевый– 2 ст.л.
— сахар – 1 ч.л.
— уксус 9% — 30 мл.

Приготовление баклажан по-корейски

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 21st, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Фалафель. Видео-рецепт

Фалафель — очень древнее блюдо ближневосточной кухни, которое известно еще со времен Древнего Египта. Другими словами, Фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия.

Традиционно Фалафель подается с питой, овощами и кунжутным соусом Тхина. В нашем случае, Фалафель не просто оригинальное восточное блюдо, но и прекрасное белковое блюдо для вегетарианцев, и заменитель мясных котлет для тех, кто держит православный пост.

В представленном видео Бабушка Эмма поделится рецептом Фалафели и подробно, шаг за шагом, покажет, как это сделать.

?нгредиенты:

500 гр. нута — турецкого гороха
100 гр. лука
1 большой зубчик чеснока
0,5-1 шт. жгучего перца
0,5 пучка зелени петрушки
1,5 чайные ложки зиры молотой
1 чайная ложка семян кинзы
0,5 чайной ложки соды
25 гр. панировочных сухарей
1 литр растительного масла для жарки, в оригинале-кукурузное

Смотрим видеорецепт:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 12th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -