Постный шоколадно-кокосовый торт (без яиц и масла)


На тесто:

0,5 кг. муки
400 мл. кокосового молока
125 гр. коричневого сахара
125 гр. обычного сахара
80 гр. какао-порошка
10 гр. разрыхлителя

На глазурь:

100гр. черного (70%) шоколада
1 ст. л. масла растительного

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 4 декабря, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Запеченные яблоки с орехами. Рецепт с пошаговыми фото

4 яблока
0.5 стакана любых измельченных орехов (грецких, фундука, миндаля и т.д)
2 чайные ложки смеси: корица+мускатный орех+гвоздика+ имбирь
1 столовая ложка коричневого сахара
яблочный сок (или же сидр)
масло сливочное
мед

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 декабря, 2014 | Категория: Новый год, Рождество, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Розы из картофеля. Мастер-класс + видео



Такие роскошные розы из картофеля украсят любой праздничный стол, мясную тарелку или вторые блюда.

Сделать такое съедобное украшение вовсе не сложно. Принцип, можно сказать, как и в розе из мастики: из отдельных кружочков собираем розу по лепесткам.

Для Вас фото-мастер-класс и видео, как сделать розу из картофеля.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 декабря, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Торт без выпечки: суфле «Халва и клубника». Рецепт с пошаговыми фото

Основа:

200 гр. молотой халвы
200 гр. шоколадного молотого печенья(или любого другого песочного
100 гр. сливочного масла (растопленного)
1/4 стакана грецких орехов (измельченных)

На суфле:
1 кг.клубники
500 мл. сливок жирных (не менее 35%)
20 гр.желатина
6 ст.ложек сахарной пудры

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 30 ноября, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Картофель–фри без масла. Рецепт с пошаговыми фото

5-7 шт.картофеля
2 яичных белка
паприка, соль, перец – всё по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 ноября, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Творожники с кокосом и персиками. Рецепт с пошаговым фото

500гр. творога
100гр. масла сливочного
100мл.молока
350гр.песочного печенья
1 стак. стружки кокосовой
500гр. персиков консервированных
0,5 стак.сахара
3 яйца

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 26 ноября, 2014 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Жареные булочки с сыром. Рецепт с пошаговым фото


Восхитительные, оригинальные и быстрые жареные булочки с сыром, свернутые в рулетики для удобства еды и окунания их в суп, в частности, в томатный.

Нам нужно на 6 булочек:

6 кусочков хлеба для тостов
6 кусочков твердого сыра
масло сливочное для жарки

Способ приготовления:

1. Берем тостерный хлеб и с помощью обычной скалки слегка его разглаживаем и прижимаем. Корочки отрезаем.


Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 ноября, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -