Как работать с молдами. Мастер-класс + видео

 молды для мастики молд младенец

Как работать с молодом «Бусинки» мы уже знаем. Теперь познакомимся и с другим видами молдов, которых сегодня существует великое множество в мире кулинарного декора. Я расскажу о тех, с которыми уже успела поработать лично.

Это молды: «ангел», «дети», «ребенок», «весна», «листья» и молд «листы ажурные», я приобрела в своем любимом интернет-магазине.

Для работы берем любую мастику. Я лично использую пока мастику из жевательного зефира, которую делаю по этому рецепту.

1. Берем жевательный зефир. Этот именно продается в АТБ. Так как этот зефир разноцветный, я разделила его по цветам и для работы с молдами взяла розовый и немного желтого, чтобы фигурки детишек получились светло — кремового цвета.


Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне | Нет комментариев -

Как работать с молдом «Бусинки»? Мастер-класс





Я уже писала об инструментах для мастики. Одним из таких полезных, а иногда и просто незаменимых инструментов в работе над очередным «шедевром» является молд.

Сегодня мы посмотрим, как правильно работать с молдом «Бусинки». Сама вчера купила такой молд, а как пользоваться правильно и не знала. Смотрим:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 марта, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне | 4 комментария -

Нарцисс из мастики. Мастер-класс

Для вас еще одни мастер – класс по изготовлению нарцисса из мастики с пошаговыми фото. Первый МК здесь

Все делается немного по-другому и другими вырубками, однако результат получается отличный! Смотрите:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы | Нет комментариев -

Нарцисс из мастики. Мастер-класс

Для вас мастер – класс по изготовлению нарцисса из мастики с пошаговыми фото.

Для работы нам нужно:

— сахарная мастика
— вырубка для мастики — «Петуния»
— моделирующие стеки для работы с мастикой
— скалка для работы с мастикою
— силиконовый коврик для работы с мастикой
— желтый гелевый краситель
— поднос для сушки цветов с ячейками
— тычинки для украшения цветов

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы | Нет комментариев -

Торт «Цыпленок». Мастер-класс

Для Вас мастер-класс торта «Цыпленок». Не за горами Пасха и такой вот цыпленок будет в самый раз для ваших детей. Хотя, думается, он будет кстати не только в этот день, а и в любой другой детский праздник: будь – то День рождения или какой-либо утренник в детсаду. Такой веселый тортик способен обрадовать детвору в любой день! Делается он просто и не заберет слишком много времени.

Автор торта живет на сайте: http://cakejоurnal.com/tutorials/how-to-make-an-easter-chick-cake/

?так, для работы нам нужно:

— любое бисквитное тесто
— джем, масляный крем
— формы-полусферы: это могут быть металлические миски и т.д.
— пергамент
инструмент для работы с мастикой
— соломинки для коктейля
— подложки для торта
— кукурузный крахмал для посыпки (можно, думаю, обойтись и картофельным)
мастика
— красители пищевые
— ножницы и т.д.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | Нет комментариев -

Конфетки на торт из мастики. Мастер-класс

Такие чудесные и простые в исполнении конфетки станут интересным и смешным украшением детских тортов, кексов, печенья и т.д.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 марта, 2013 | Категория: Handmade штучки, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Детский стол | Нет комментариев -

Паровозик из мастики. Видео

паровозик-из-мастики

Для Вас видео мастер-класс, как сделать паровозик из мастики на торт для ребенка.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 марта, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Мастика, Мастер-классы, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол | 2 комментария -