Яйцо в сосиске


?нгредиенты

— 3 яйца
— 3 длинные сосиски (рекомендуется – венские0
— масло растительное и сливочное для обжарки
— 2-3 ст.л. майонеза
— зелень петрушки и салата
— перец
— соль
— две палочки для китайской еды

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Октябрь 27th, 2015 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Как сделать розы и свеклы. Видео мастер-класс


Для нас два видео- два варианта, как из обычной свеклы сделать шикарные розы. Кстати, точно такое же можно проделать и с морковкой, редиской, редькой и т.д.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июль 10th, 2015 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Праздничный букет из капусты. Мастер-класс + видео



Мастер- класс Татьяны Просняковой из «Страны Мастеров», как сделать роскошный праздничный букет из обычной капусты. А так же видео, как сделать хризантему из пекинской капусты.

Хризантемы и розочки нашего букета вырезаны из пекинской и красной капусты при помощи очень даже простых инструментов. Такой букет сделает праздничный стол совершенно неповторимым!

Фото и текст автора

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 5th, 2015 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Котлеты «Черепашки». Рецепт с пошаговыми фото

400 гр. любого мясного котлетного фарша
сыр бутербродный
5 детских сосисок
перец, соль по вкусу
горошки черного перца – для декора
листья салата – для украшения блюда

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Январь 4th, 2015 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

10 самых вкусных начинок для тарталеток




1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. ?кра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Съедобные ромашки. Мастер-класс


Ромашки из овощей украсят любой салат, закусочный торт, заливное, бутерброд или детское блюдо.

Разного цвета ромашки можно сделать их разных овощей.
Например, белые ромашки можно сделать из дайкона или редьки. Желтые ромашки – календулу, режут из моркови.

Как сделать:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 23rd, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Рафаэлло из крабовых палочек. Пошаговый рецепт

 

Оригинальная закуска из крабовых палочек в виде знаменитых конфет Рафаэлло.

200 гр. крабовых палочек
3 яйца
100-200гр. твердого сыра (можно и плавленые сырки)
1 зубчик чеснока
зелень для украшения
майонез

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Декабрь 19th, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -