Украшение блюд, карвинг

Новогодние закуска и десерт Снеговик

Такой новогодний Снеговичок может быть не только закуской, но и десертом. Например, для него сделать не творожно — сырную массу с чесночком, а сладкую ванильно — творожную.

Для сладких снеговиков мы можем взять:

творог
кокосовую стружку
сахар
ванилин
курагу, шоколад, фрукты, конфеты, мармелад – все, что есть сладкое в доме для украшения

Для закусочного Снеговика

творог
твердый или плавленый сыр
вареный рис
яичный белок
чеснок
для украшения: вареная морковь, перец горшком, кусочки помидора, оливки – все, что угодно, на вашу фантазию

Способ приготовления:

Автор: Svetlana - Декабрь 10th, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Украшение тортов и десертов, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Гламурные Свинки. Новогодняя Закуска. Видео мастер-класс

Мы знаем, что символ наступающего, 2019 года, — Свинья, поэтому хотим, чтобы в нашем интерьере и на новогоднем столе было много напоминаний о Хозяйке следующего года.

Сперва кажется, что эти свинки сделаны и кальмаров или колбасы, но, на счастье – все гораздо легче и дешевле!!)) Эти прекрасные розовые поросятки сделаны из вареных яиц! Это фаршированные яйца)

Как? А это нам расскажет и покажет Автор в своем видео мастер-классе!

Смотрим:

Автор: Svetlana - Ноябрь 28th, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Мастер-классы, Видео, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Заливные яйца

Заливные яйца украсят ваш праздничный стол!

Вам понадобится на 10 порций:
— скорлупки от яиц – 10 шт.
— соленый мясной бульон – 2 ст.
— желатин – 20 грамм
— свежий перец – 1 шт.
— кукуруза – 1 маленькая банка
— ветчина – 300 гр.
— зелень
— можете применять любой наполнитель: мясо, курицу, рыбу

Приготовление:

Автор: Svetlana - Сентябрь 20th, 2018 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска «Пушок»

Закуска «Пушок» — оригинальная закуска, для праздничного стола!

Ингредиенты закуски:
— твердый сыр – 100 гр.
— сыр пастоподобный – 100 гр.
— колбаса – 100 гр.
— палочки крабовые– 4-5 штук.
— яйцо – 1 штука
— хлеб – 2 ломтика

Количество порций: 3

Приготовление закуски «Пушок»

Автор: Svetlana - Декабрь 31st, 2017 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики»

Закуска из слабосоленой семги «Колокольчики» — эффектное дополнение праздничного стола! Она вкусная, сытная и оригинальная!

Ингредиенты:

— слабосоленая семга – 200 гр.
— крабовое мясо – 200 гр.
— яйцо – 2 шт.
— лук зеленый – 1 пучок
— майонез – 3-4 ст.л.
— оливки

Приготовление

Автор: Svetlana - Декабрь 30th, 2017 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салаты «Собачка». Видео мастер-классы

Наступающий 2018 год – год Собаки, поэтому все хотят задобрить хозяйку будущего года и оформить стол соответствующе. Как вариант – сделать салатик с мордочкой
этого преданного существа.

Для нас сегодня три видео с тремя вариантами оформления салата в виде собаки.

Смотрим: