Домохозяйка

Сытный и нежный салат «Везувий» с куриной печенкой, пикантную нотку добавляют маринованные огурчики.

Вам понадобится:
— 400 гр. куриная печенка
— 2-3 шт. вареные яйца
— 2-3 шт. маринованные огурцы
-1 шт. морковь
— 1 шт. лук
— 100-200 гр. сыр (можно взять плавленый)
— майонез
— соль

Приготовление:

Читать далее »

Это острая и очень вкусная закуска. Салат из баклажан сделает праздничным зимний стол.

Вам потребуется
— баклажаны – 2 кг.
— перец сладкий – 1 кг.
— морковь – 0,5 кг.

Для соуса:
— помидоры – 1,5 кг.
— перец горький – 1 шт.
— чеснок – 200 гр.
— масло растительное – 0,5 литра
— сахар – 150 гр.
— соль – 50 гр.
— уксус — 100 гр.
— петрушка – 1 пучок
— укроп – 1 пучок

Приготовление:

Читать далее »

Это очень простой салат, но его вкус посоревнуется с ресторанными шедеврами! Если вы сделаете его со свежей дачной зеленью и заправите домашней сметаной, то он будет лидером среди салатов!

�?нгредиенты:
— 1 плавленый сырок
— 5 яиц
— пучок зеленого лука
— заправка для салата, которая больше всего по вашему вкусу
— черный молотый перец и по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

3 ст. л. масла оливкового
7 ст. л. сметаны 10% или йогурта
1 ст. л. сока лимона или же уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч. Л. горчицы
перец, соль – на ваш вкус

Способ приготовления:

Читать далее »

Оригинальное приготовление кабачков, сезон которых сейчас в разгаре. Аджика из кабачка — отличное дополнение зимой к макаронам, мясным блюдам и диетическим кашам.

�?так, нам надо:

3 килограмма кабачков
1,5 кг. помидор
500 гр. моркови
500 гр. перца сладкого
5 головок чеснока
100 гр. сахара
2,5 ст.л красного перца молотого
2 ст.л. соли
200 гр. масла растительного
75 мл. уксуса 9%

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень вкусный и оригинальный салатик из обычных баклажанов. А все, кто его попробовал впервые — никогда не могут угадать основной ингредиент. Ведь здесь баклажаны очень напоминают грибы. �? готовится этот салат очень просто.

Нам нужно:

3 баклажана
3 яйца
2 луковицы
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. уксуса
80 мл воды

Способ приготовления:

Читать далее »

Лечо из огурцов, вкуснейший рецепт, который пригодится вам, уютным, зимним вечером.

�?нгредиенты:
— 1 кг. молоденькие огурцы
— 500 гр. помидоры
— 5-6 шт. стручки сладкого перца
— 100 гр. чеснок
— 40 мл. уксус 9%
— 75 мл. растительное масло
— 1 ст.л. соль
— 125-130 гр. сахар

Приготовление:

Читать далее »