Оригинальный кабачковый салат

?нгредиенты:

— 3 кг молодых кабачков;
— 2 кг спелых красных помидоров;
— 2 средних головки чеснока;
— 250 гр. подсолнечного растительного масла;
— 250 гр. сахарного песка;
— 2 ст. ложки (без горки) соли;
— 200 гр. 9% уксуса

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 21 августа, 2014 | Категория: Кладовочка, Салаты, Рецепты | Нет комментариев -

Консервируем салаты с баклажанами. Рецепты



Салат с баклажанами №1

?нгредиенты:

— 2 кг нестарых баклажанов;
— 1 кг лука;
— 1, 5 кг сладкого болгарского перца;
— 1,5 кг красных спелых томатов;
— 2 средних головки чеснока;
— 250 гр. подсолнечного масла;
— 2 ст. ложки (с горкой) соли;
— 50 гр. 9% уксуса;
— 1 пучок свежей петрушки;
— 1 пучок свежей кинзы

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 13 августа, 2014 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Салаты, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -

Грибная икра


Может быть, это блюдо выглядит и не очень аппетитно, однако, поверьте на слово, оно потрясающе вкусное.

Нам нужно:

600 гр. грибов
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 шт. красный сладкий перец
сушеный базилик
соль, перец по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 июля, 2014 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Салаты, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | 1 Комментарий -

Свекольный салат по-гречески


500 гр. вареной свеклы
2 зубчика чеснока
10 г обжаренных фисташек
1 столовая ложка мелко порубленной петрушки
сок половины лимона
3 столовых ложки оливкового масла
340 гр. греческого йогурта

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 июня, 2014 | Категория: Кухни народов мира, Салаты, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Салат «Красное море»

100 гр.крабовых палочек
2 средних помидора
2 зубка чеснока
100-150гр.сыра
майонез, соль, перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 июня, 2014 | Категория: Салаты, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Кабачки, маринованные с медом и чесноком

400-500гр. молодых кабачков
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка акациевого жидкого меда
2 ст. ложки белого винного уксуса
60-70гр. растительного масла
пучок укропа
соль, перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 мая, 2014 | Категория: Кладовочка, Салаты, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Сырные корзиночки. Мастер-класс + видео


Очень оригинальные корзиночки из сыра, которые можно заполнять абсолютно любым салатом на ваше усмотрение. Сделать корзинки можно так же разного размера: большие или маленькие-порционные, для каждого гостя индивидуально.

?так, для приготовления сырных корзиночек нам нужен тертый твердый сыр

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 15 января, 2014 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -