Кабачки по-корейски на зиму. Рецепт и видео

Оригинальная и неимоверно вкусная заготовка на зиму из кабачков, способная удовлетворить вкус даже самого изысканного гурмана. Можно сделать кабачки по-корейски просто к приходу гостей, как оригинальную закуску, не рассчитывая на зиму и взяв немного меньше ингредиентов.

3 кг. кабачков
0,5 кг. моркови
0,5 кг. лука
150 гр. чеснока
5 шт. болгарского перца
20 гр.зелени сельдерея, петрушки, укропа

на маринад:
1 стакан (200мл) сахара
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан уксуса
2 ст. ложки соли
1 пачка приправы для морковки по-корейски

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 25th, 2018 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Закуска из сельди сметанном соусе

Закуска из сельди сметанном соусе легка и аппетитна!

?нгредиенты на 4-6 порций

— слабосоленая сельдь (филе) – 500 гр.
— кисло-сладкие яблоки (небольшие) – 2 шт.
— красная луковица – 1 шт.(или 2 маленькие)
— маринованные огурчики (маленькие – 2-3 шт.
— сметана 20-30% — 300 гр.
— майонез – 2 ст.л.
— белый винный уксус – 1 ст.л.
— петрушка – 4-5 веточек
— зеленый лук – 4-5 пера
— укроп для подачи

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 23rd, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Баклажаны, запеченные с шампиньонами и сулугуни

Если вы любите баклажаны, то это несложное блюдо придется вам по душе!

?нгредиенты на 1-2 порции:
— 2 шт. баклажаны среднего размера
— 1 шт. морковь
— 100 гр. шампиньоны
— 1 шт. луковица
— 100 гр. сыр сулугуни
— 2 ст.л. сметана
— растительное масло для жарки
— соль, черный перец — по вашему вкусу
— мускатный орех – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 22nd, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Куриная пастрома. Рецепт в картинках

Вместо современной химической колбасы: вкусно и полезно. А еще диетично)

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 14th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Рулеты из кабачков с сыром

 

Рулеты из кабачков с сыром — очень вкусная закуска в сезон. Готовится легко, а съедается быстро.

?нгредиенты:
— 2-3 кабачка
— 3-4 зубчика чеснока
— 2 плавленых сырка
— петрушка, укроп
— майонез
— масло растительное
— перец, соль

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 7th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Запеченные грибы с чесночным соусом

Запеченные грибы с чесночным соусом, будут вкусно смотреться на праздничном столе. Ведь это ароматная, легкая и необычайно вкусная закуска.

?нгредиенты:

— грибы (промытые) – 450 гр.
— кокосовое или сливочное масло – ¼ чашки
— растительное масло – 1 ст.л.
— чеснок (порубленный) – 3 зубчика
— свежий тимьян – 1 ч.л.
— лайм – 1 ст.л.
— перец и соль, по вашему вкусу

Приготовление закуски

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 7th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Клубнично-творожный десерт

Клубнично-творожный десерт очень вкусный, поднимет Вам настроение!

На 100 грамм – 73,62 ккал белки – 8,56 жиры – 1,86 углеводы – 6,07

?нгредиенты:
— 300 гр. зерненный творог (0,5%)
— 90 мл. молоко (0,5%)
— 30 гр. натуральный йогурт
— 3 яичных белка (взбитых «до пиков»)
— 7 таблеток сахарозаменителя (по вкусу)
— 25 гр.быстрорастворимого желатина в порошке
— 140 гр. консервированные персики
— 250 гр. клубника (можно мороженную)
— ванилин — на кончике ножа

Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - Июнь 1st, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -