«Гусарики». Рецепт + фото

готовое слоеное тесто
— фарш
— сыр
— грибы
— лук
— морковь
— яйцо
— соль
— перец

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 30 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Рулетики из кабачков с куриным филе. Рецепт + фото

2 шт. цукини или молодых кабачков
1 шт. филе куриной грудки
50 гр. любого твердого сыра
2 зубчика чеснока
соль, перец
несколько листиков базилика
готовый соус из паприки (не острый)
растительное масло

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 30 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Хачапури по-аджарски. Рецепт + фото

Тесто (на 1 кг):

600 гр. муки
400 гр. молока
12 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. подсолнечного масла
1 сырое яйцо
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли

На 1 хачапури:

200 гр. готового дрожжевого теста
180 гр. сулугуни
3 яйца
20 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 28 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Пирог яблочный с розочками

Пирог-яблочный-с-розочками

Тесто:

125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 пакет ванилина
3 ложки с горкой сахарной пудры
100 гр. молотого миндаля
1 ч.л. апельсиновой цедры
муки, сколько возьмет тесто

Крем:

400 мл молока
3 желтка
100 мл белого вина
1 ч.л. апельсиновой цедры
1 пакет ванилина
4 ст.л. муки с горкой
6 ст.л. сахара
5-6 яблок

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 мая, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Гнезда из фарша

Гнезда-из-фарша

500 гр. любого фарша
1 стакан молока (воды) для замачивания хлеба
1 кусок белого хлеба
1 морковка
1 луковица
4-5 яиц
перец и соль на вкус
масло растительное

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 мая, 2013 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Ленивые вареники сладкие

ленивые-вареники

 

500 гр. творога
2 яйца
50 гр. сахара
50 гр. масла сливочного
щепотка соли
ванилин
муки, сколько возьмет тесто
для подачи — сливочное масло и сметана

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 мая, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Рецепты | Нет комментариев -

Трубочки слоеные с кремом

Трубочки-слоеные

500 гр. слоено — дрожжевого теста
200 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
сахарная пудра

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 мая, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -