Домохозяйка

Грибная икра — полезно и очень вкусно! Это один из лучших вариантов заготовки грибов на зиму!

Ингредиенты:
— грибы (отварные) – 2 кг.
— большая морковь – 1 шт.
— крупный помидор – 2 шт.
— луковица – 2 шт.
— чеснок – 5 зубчиков
— масло растительное– 0,5 стакана
— уксус – 2 ст.л.

Приготовление грибной икры

Читать далее »

Рецепт несложный, приготовить баклажаны по-корейски под силу даже начинающей хозяйке. А его приятный вкус без сомнения понравится гостям!

Ингредиенты блюда:
— баклажаны – 2 шт.
— болгарский перец – 3 шт.
— морковка – 1 шт.
— репчатый лук– 1 шт.
— чеснок – 5-6 зубчиков
— кунжут – 1 ст.л.
— соус соевый– 2 ст.л.
— сахар – 1 ч.л.
— уксус 9% — 30 мл.

Приготовление баклажан по-корейски

Читать далее »

Торт «Несквик» быстро, просто и очень вкусно! Угостите своих близких, им обязательно понравится!

Ингредиенты торта:
— мука – 150 гр.
— яйца — 4 шт.
— масло сливочное – 100 гр.
— сахар – 150 гр.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— какао (несквик) – 2 ст.л

Приготовление торта

Читать далее »

Сырная подлива для макарон это просто находка! С ней, у обычных макарон, появляется, неповторимый вкус!

Ингредиенты подливы:
— мука -2 ст.л.
— масло сливочное – 50 гр.
— растительное масло– 1 ст.л.
— молоко – 1 стакан
— сыр натертый (можно два вида) – 200 гр.
— тмин, базилик – по вкусу
— соль перец – по вкусу

Приготовление подливы:

Читать далее »

Фалафель — очень древнее блюдо ближневосточной кухни, которое известно еще со времен Древнего Египта. Другими словами, Фалафель радует гурманов Ближнего Востока тысячелетия.

Традиционно Фалафель подается с питой, овощами и кунжутным соусом Тхина. В нашем случае, Фалафель не просто оригинальное восточное блюдо, но и прекрасное белковое блюдо для вегетарианцев, и заменитель мясных котлет для тех, кто держит православный пост.

В представленном видео Бабушка Эмма поделится рецептом Фалафели и подробно, шаг за шагом, покажет, как это сделать.

Ингредиенты:

500 гр. нута — турецкого гороха
100 гр. лука
1 большой зубчик чеснока
0,5-1 шт. жгучего перца
0,5 пучка зелени петрушки
1,5 чайные ложки зиры молотой
1 чайная ложка семян кинзы
0,5 чайной ложки соды
25 гр. панировочных сухарей
1 литр растительного масла для жарки, в оригинале-кукурузное

Смотрим видеорецепт:

Читать далее »

Закусочные пирожные — изысканный, приятный вкус и простое приготовление!

Ингредиенты пирожных
— филе селедки -2 шт.
— крабовые палочки -100 гр.
— сыр сливочный – 100 гр.
— масло сливочное – 3 ст.л.
— белый хлеб для тостов – 6 ломтиков
— яблоко – 1 шт.
— лук – 1 шт.
— зеленый лук – 1 пучок
— фисташки – 50 гр.
— майонез – 1 ст.л.
— оливки – для украшения

Приготовление пирожных

Читать далее »

Очень нежный и вкусный бисквит, с легким вкусом меда во рту! Очень прост в приготовлении, не опадает, хорошо поднимается!
Ингредиенты бисквита:
— мука – 190 гр.
— сахар – 160 гр.
— яйца – 6 шт.
— мед – 2 ст.л.

Приготовление бисквита медовый

Читать далее »