Нежный чесночный соус

Чесночный соус – это восточный аналог европейского майонеза. Отлично подойдет к курочке-гриль, стойкам и бифштексам, да и вообще – практически к любому мясу и многим блюдам из восточной кухни.

?нгредиенты:

1. 2-3 яичных желтка
2. 250 гр. растительного рафинированного, а лучше – оливкового масла
3. 4-6 зубчиков чеснока
4. 3 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
5. зелень, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Сырный соус

Такой сырный соус подойдет к чему угодно, а еще вкуснее он будет с куриными нагетсами или же картофельными палочками.

?нгредиенты:

1. 50-70 гр. твердого сыра
2. 60 гр. молока
3. 180 гр. жирных сливок
4. 10 гр. крахмала
5. укроп, базилик, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 19 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Полезности на кухне, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Картофельные палочки с сыром. Пошаговый рецепт

100 гр. твёрдого сыра
2 яйца
5 средних картофелин
2-3 ст. л муки
100 гр. панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
специи по вкусу и желанию
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Чикен нагетс. Пошаговый рецепт

8 куриных грудок
2 стакана пшеничных хлопьев
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красного перца молотого
1 ч.л. паприки
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Сырная улитка. Рецепт с пошаговым фото

пачка слоеного готового теста
любой твердый сыр
сырок «Дружба» или же сосиски, ветчину и т.д.
яйцо
айран (кефир)
мука для раскатки
масло для смазки

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 октября, 2013 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Торт в микроволновке за 5 минут. Рецепт с пошаговыми фото

На приготовление теста для этого торт уйдет не более 2 минут, а сам бисквит в микроволновой печи получается за 3 минуты, итого, на выпечку такого вот прекрасного тортв вы тратите всего 5 минут!!!

Нам нужно:

1 яйцо
5 ст.ложек молока
2 ст.ложки масла растительного
2 ст.ложки какао
4 ст.ложки сахара
1 ст.ложка картофельного крахмала
3 ст.ложки муки
1 ч. ложка разрыхлителя

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 октября, 2013 | Категория: Украшение тортов и десертов, Праздничная выпечка и десерты, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Закуска «Пенечки». Рецепт + фото

250 гр. свинины
3 яйца
50 гр. грибов (шампиньоны)
30 гр. муки
головка лука
зелень любая
соль, перец
сухари панировочные
масло растительное

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 октября, 2013 | Категория: Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -