Шоколадно-сметанный торт

Шоколадно-сметанный торт- вкуснейший, несложный праздник вкуса!

Вам понадобится:
— мука – 1 стакан
— яйца – 2 шт.
— сахар – 1 стакан
— сметана – 1 стакан
— какао – 2 ч.л.
— сода ( не гашеная) – 1 ч.л.

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 3 октября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Кекс с арахисом, шоколадом и апельсином

Очень ароматный, вкусный, напоминает кулич или паннетоне – праздничная сдоба для своих любимых.

Вам понадобится:

— мука – 400-450 гр.
— сахар – 125 гр.
— сухие дрожжи – 1 пакетик
— теплое молоко – 100мл.+200 мл.
— цедра апельсина – 1 шт.
— яйцо -1 шт.
— изюм – 100 гр.
— сливочное масло – 200 гр.
— рубленый шоколад – 100 гр.
— курага/клюква – 100 гр.
— цукаты – 100 гр.
— арахис – 100 гр.
— корица – 1 ч.л.
— специи пряничные (мускатных орех, гвоздика, имбирь, кардамон, душистый перец,) – 1 ч.л.
— экстракт ванильный– 1 ч.л.
— белый шоколад или глазурь для поливки готового теста

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 октября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей | Нет комментариев -

Булочки с повидлом

Булочки с повидлом придутся по душе не только детям, но и взрослым!

Вам понадобится:
— мука – 800 гр.
— куриное яйцо – 3 шт.
— дрожжи (сухие) – 2 ч.л.
— ванильный сахар – 1 ч.л.
— сахар – 3 ст.л.
— растительное масло – 4 ст.л.
— соль – 1,5 ч.л.
— вода (теплая) – 500 мл.
— повидло — по вашему вкусу
— сахарная пудра – по вашему вкусу
Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 26 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы — вкуснейший и полезнейший десерт, прекрасная альтернатива калорийным и вредным сладостям.

Вам понадобится:
— тыква – 2 кг.
— сахар – 2 кг.
— вода – 1,5 л.
— апельсин – 2 шт.
— гвоздика, корица (рекомендуется в палочках) – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 20 сентября, 2018 | Категория: Кладовочка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Как заморозить виноград на зиму. Видео


 

 

На дворе сентябрь, а это значит, что созрели практически уже все сорта винограда, в том числе и технический. ? у многих просто в избытке в этом году солнечной ягоды. ? как не хочется его продавать сейчас за копейки, и компоты варить не хочется, вино делать некогда.

Но что же делать, ведь пропадет же! А выход есть. Кроме того, что избыток винограда мы можем посушить в электросушилке, есть еще способ проще и быстрее – заморозить виноград в морозильной камере. Причем можно делать это прямо гроздями, не тратя времени на отрывание ягод.

А зимою разморозить солнечную ягоду и наслаждаться ее вкусом. Ведь при разморозке виноград не теряет своих вкусовых качеств, формы и свойств. Его можно не просто кушать в сыром виде. ?з мелких сортов можно варить компоты уже непосредственно зимой. А еще можно ягодами украшать тортики, салаты и разные пирожные. Можно делать вкуснейшую выпечку, а еще добавлять виноград к мясным блюдам.

Сегодня для нас несколько видео, как нужно замораживать виноград.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 17 сентября, 2018 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кладовочка, Полезности на кухне, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Шоколадный торт на кефире «Ням-ням»

Его еще называют: торт за пять минут! Рецепт простой, а вкус необычный! Порадуйте семью, все будут в восторге!

Вам понадобится:

Для теста:
— 300 гр. кефир или простокваша
— 2-3 ст.л. какао
— 1 ст. сахар
— 2 шт. яйца
— 2 ст. мука
— 2 ст.л. масло растительное
— 1 ч.л. сода

Для крема:
1 вариант — заварной крем
— 2 шт. яйца
— 2 ст.л. мука
— 300 гр. сахар
— 400 гр. молоко
— 200 гр. масло сливочное
— 1 пакетик сахар ванильный
— для обсыпки – шоколад, печенье или орехи
2 вариант – сметанный крем
— 400 гр. сметана
— 200 гр. сливочное масло
— 1 ст. сахар
Приготовление

Читать далее »

Автор: Svetlana - 14 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Пицца в батоне

Пицца в батоне — сытное и простое блюдо на скорую руку!

Вам понадобится:
— батон
— сыр
— колбаса
— майонез
— травы прованские
— сливочное масло

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 11 сентября, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -