Картошка, запеченная с лимоном, горчицей и розмарином

?нгредиенты:

— 1 кг крупного картофеля;
— 30-40 гр. горчицы с зернами;
— 100 гр. растительного масла;
— 10-15 гр. тертой лимонной цедры;
— 1-2 веточки розмарина;
— соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 марта, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Лапша с грибами и шпинатом

?нгредиенты:

— 300 гр. домашней лапши;
— 400 гр. шампиньонов;
— 250-300 гр. свежего или замороженного шпината;
— 3-4 дольки чеснока;
— 100 гр. оливкового масла;
— 3-5 гр. сушеного базилика;
— 3-5 гр. сушеного майорана;
— соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Постные котлеты в панировке из тыквенных семечек


?нгредиенты:

— 6-7 средних картофелин;
— 200 гр. гречневой крупы;
— 1-2 луковицы;
— 2-3 зубка чеснока;
— растительное масло;
— очищенные тыквенные семечки;
— соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Тыквенный плов с перцем


?нгредиенты:

— 1 стакан риса;
— 2 стакана воды;
— 1 красный сладкий перец;
— 300 гр. очищенной тыквы;
— 1-2 луковицы;
— 1 морковь;
— 100-150 гр. томатной пасты;
— подсолнечное масло;
— соль, перец

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Креветки в апельсиновой корочке. Рецепт с пошаговыми фото

450 гр. креветок очищенных
2 перца чили
1 апельсин
2 столовые ложки апельсинового джема (мармелада)
150 гр. крахмал
100 гр. масле оливкового

Способ приготовления

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 февраля, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Диетические блюда из фасоли. Видео

Вкусный и сытный ужин из двух блюд можно приготовить из трех видов фасоли. В программе «Все буде добре» знаменитый фитнес-тренер ?горь Обуховский покажет нам и расскажет, как приготовить эти сытные и, в то же время, диетические блюда.

Очень хорош рецепт для вегетарианцев, а так же его запросто можно адаптировать и под постное меню, убрав из состава рецепта яйцо. В видео теплый салат из тех видов фасоли, а так же фасолевые котлеты с гороховой мукой. По утверждению ?горя, в котлетах всего 150 ккал, в салате -250, поэтому эти блюда – отличные блюда для диеты, потому как худеть и при этом есть вкусные сытные блюда — это вполне реально.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 января, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Постное меню, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Котлеты без мяса: 10 рецептов

Постные котлетки без мяса. Для нас 10 отличных рецептов, которые подойдут и для вегетарианцев, и для тех, кто соблюдает пост.

Котлеты из капусты

Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. ?з массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.

Можно приготовить соус к этому блюду: в томатный сок добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 16 января, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Полезности на кухне, Постное меню, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -