Домохозяйка

200гр. твердого сыра (типа Чеддер)
1 стакан муки
4 столовых ложки масла сливочного
2 столовых ложки воды
соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Глинтве́йн (немецкий Glühwеin (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино ) – это алкогольный горячий напиток на основе красного вина, которе нагрето с прянотями и сахаром до 70-80 градусов. Глинтвейн употребляется традиционно в Германии, Чехии, Австрии и Швейцарии на рождественских базарах, на праздниках, которые проводятся на открытом воздухе.

Для приготовления глинтвейна просто идеально подходят некрепкие вина
красные сухие или полусухие. Так же в некотрых рецертах в глинтвейн добавдяется ром или же коньяк. По правилам, которые установлены в Германии, содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не меньше 7 %. Есть 2 основных способа приготовления глинтвейна: без использования воды и с использованием.

Глинтвейн не должен закипать ни в коем случае, он нагревается до 70-78 градуов. Вино нагевают с сахаром и пряностями. Периодически помешивая, а потом пд крышкой дают ему настояться еще 40-50 минут, потому как аромат специй раскрывается постепенно. �?спользовать пряности лучше не молотые, иначе напиток не удастся отфильтровать, и они будут скрипеть на зубах. В глинтвейн, как правило, добавляется корица, гвоздика, лимонная корка, бадьян, мёд, имбирь. Так же могут добавляться яблоки, изюм, орехи, а еще и чёрный перец, перец душистый, кардамон, лавровый лист.

Читать далее »

600 гр. куриного филе
0,5 шт. ананаса
3 зубчика чеснока
1 шт. перца чили
1 ч.л. имбиря молотого
60 гр. коричневого сахара
1 лайм
60 мл масла растительного
соль

Способ приготовления:

Читать далее »

Очень оригинальное съедобное украшение на Новогоднюю елочку всего за 10 минут!

Нам нужно:

мини-крендельки
1 плитка белого шоколада
цветная посыпка или же золотые и серебряные бусинки

Способ приготовления:

Читать далее »

150 гр. сахара
200 гр. масла сливочного
2 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
3 ст.л. какао
орехи грецкие
мука
пакетик разрыхлителя
100 гр. белого шоколада

Способ приготовления:

Читать далее »

2,25 стакана муки
225 гр. масла сливочного
1 яйцо
2/3 стак. сахара коричневого
1 чайная лож. ванилина
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана какао
3/4 стакана мелко нарубленных грецких орехов
3/4 стакана рубленного шоколада
1 столовая ложка жира кондитерского

Способ приготовления:

Читать далее »

Алла Ковальчук научит нас делать роскошный десерт из хурмы: ореховый корж, сливочное суфле и ягодное желе из хурмы, что может быть вкуснее? К тому же эта красоты и вкуснота – настоящая витаминная бомба, поэтому смотрим и вдохновляемся!

Читать далее »