Вишневый тарт

Тесто:

250 гр. муки
50 гр. сметаны
1 яичный желток
100 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли

Начинка:

500 гр. вишни без косточек
50 мл вишневого ликера(вина,сока)
1 столовая ложка крахмала
50 гр. коричневого сахара

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 1 июля, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Лепешка из творожного теста с сыром

Тесто:

250 гр. муки
250 гр. творога
150 гр. масла сливочного
1 яйцо
0,5 чайной ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя

Начинка:

150 гр. сыра моцарелла (или другого сыра)
1 столовая ложка сметаны
1-3 зубчика чеснока
несколько листочков тимьяна

Дополнительно:

для посыпки – кунжут
для смазывания – яичный желток

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 27 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Пирожки в слоеном тесте

500 гр. слоеного теста
1 яйцо
300 гр. колбасно-мясных изделий
кунжут

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 26 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Яблочный пирог

1,5 стакана муки
1,5 стакана сметаны
1 кг. кисло-сладких яблок
130 гр. масла сливочного
1 яйцо
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 июня, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Картофельная бабка

Вкуснейшее несложное блюдо белорусской кухни.

1 кг. картофеля
2-4 шт. полоски бекона
1 яйцо
1 луковица
2 ст. л. сметаны
1/2 ч. л.соли
перец по вкусу

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 24 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Овсяное печенье


100 гр. овсяных хлопьев «Геркулес»
100 гр. масле сливочного
25 гр. муки
160 гр. сахара
1 желток
1 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 18 июня, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Как заморозить ягоды шелковицы. Видео


Сейчас сезон шелковицы и во многих южных странах имеется это растение, ягоды которого бывают не только черными, но и розовыми, и белыми. Ягода шелковицы очень полезна, потому как является источником многих витаминов и микроэлементов.

Сезон шелковицы длится всего около месяца, но ягоды запросто можно заготовить и на зиму, сварив из них варенье, или же просто заморозить в морозильной камере, сохранив все полезные свойства в первозданном виде. А зимою из такой шелковицы можно делать вкуснейшие вареники, пироги, варить полезные компоты, добавлять в десерты и мороженое, или же просто кушать ягоды.

Как заморозить на зиму ягоду шелковицы мы увидим в представленном ниже видео.

Читать далее »

Автор: Svetlana - 13 июня, 2015 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда | Нет комментариев -