Домохозяйка Кухни народов мира

Как приготовить чурчхелу

Чурчхела — лакомство родом из Грузии. Это полезные и очень вкусные конфеты, которые состоят из грецких орешков и загущенного, как кисель сока из свежего винограда.

�?нгредиенты:
— красный виноградный сок (можно использовать вишневый и виноградный) – 2 литра
— орехи (можно грецкие, чернослив и миндаль) – 200-300 гр.
— мука – 1 стакан (или 0,5 ст. муки+0,5 ст. крахмала)
— сахар – 0,5 стакана

Приготовление

Автор: Svetlana - 22 августа, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Классический рецепт хреновины

Классический рецепт хреновины, так в народе называют хреновую закуску, можно немного изменить, добавив чили или больше чеснока. Тогда получится рецепт острой хреновины, на любителя.

�?нгредиенты хреновины
— красные помидоры – 1 кг.
— чеснок – 100 гр.
— корень хрена – 200-300 гр.
— растительное масло
— соль

Приготовление

Автор: Svetlana - 16 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кухни народов мира, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Джем из винограда. Видео

Виноградный джем – очень изысканное и нежное лакомство, которое обожают подавать со свежими булочками при королевском дворе, а также на завтрак в дорогих европейских отелях.

Для приготовления такого джема нам понадобится виноград любого сорта и любого цвета. Конечно же, немного меньше возни будет с кишмишными сортами винограда (без косточки), но вкуснейший джем получится и из обычных столовых или даже насыщенных технических сортов. Тут дело вкуса.

�?так, для нас несколько видео, как сделать прекраснейший джем из винограда.

Автор: Svetlana - 14 августа, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе | Нет комментариев -

Закуска из тонкого грузинского лаваша

Готовится она быстро, а на вкус необыкновенно хороша!

Закуска может быть любой, а мы рекомендуем следующее:

— овощи (огурцы, помидоры, перец, зелень)
-маринованные огурчики
— ветчина
— колбасный сыр
— куриная грудка
— майонез

Приготовление

Автор: Svetlana - 7 августа, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Сконы с сыром и колбасой

Сконы с сыром и колбасой — это классическое английское блюдо. Сконы просты в приготовлении, так что порадуйте своих близких!

�?нгредиенты сконов
— мука – 1,5 стакана
— сыр – 0,5 стакана
— масло сливочное – 4 ст.л.
— молоко – 100 мл.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— колбаса – 200 гр.
— луковица – 1 шт.
— соль – немного, по вкусу

Приготовление

Автор: Svetlana - 2 августа, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Селедка под шубой в виде роллов

Селедка под шубой — роллы – это очень вкусная закуска, которая найдет своих поклонников среди почитателей классического вкуса шубы и любителей японской кухни.

�?нгредиенты на 6-8 порций
— сельдь -150 гр.
— нори -2 штуки (листочка)
— свекла -1 шт.
— морковь – 2 шт.
— картофель – 1 шт.
— горчица в зернах – 1-2 чайные ложки
— майонез – по вкусу
— перец черный молотый, соль -по вкусу

Приготовление «Селедка под шубой» роллы

Автор: Svetlana - 27 июля, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -