Домохозяйка

Шурпа — это блюдо восточной кухни. Жирный, густой, насыщенный ароматами трав и специй заправочный суп на мясном бульоне.

Ингредиенты супа:
— говядина или баранина – 500 гр.
— картофель – 5-6 шт.
— перец болгарский – 2 шт.
— помидоры – 2 шт.
— лук (большая головка) – 1 шт.
— чеснок – 2-3 зубчика
— томатная паста – 2 ст.л.
— зелень, перец, соль по Вашему вкусу

Приготовление супа шурпа:

Читать далее »

Паста с мидиями и шпинатом не просто вкусное, а еще и очень полезное блюдо здоровой кухни! Готовится быстро, а еще быстрее съедается!

Вам понадобится:
— 200 гр. паста
— 350 гр. мидии
— 100 гр. шпинат
— 2 шт. чили
— 1 головка чеснока (по вашему вкусу)
— 2 ст.л. оливковое масло

Описание приготовления:

Читать далее »

Сырные лепешки с зеленью понравятся вашим близким, ведь это вкусный и очень полезный обед!

Нам понадобится:

— 300 гр. сметана 15-20%

— 3 шт. яйца

— 200 гр. твердый сыр

— 4-5 ст.л. мука

— 1 пучок

— 1 щеп. соли

— для жарки растительное масло

Приготовление:

Читать далее »

Шарлотка с апельсинами – сочный, нежный и безумно вкусный пирог! Проверенный рецепт традиционной шарлотки!

Подготовьте необходимые продукты:
— мука -1,5 ст.
— сахар – 1,5 ст.
— апельсины – 2 шт.
— яйца – 5 шт.
— сахарная пудра

Приготовление шарлотки:

Читать далее »

Карри с семгой и фисташками- безумно вкусное и весьма полезное блюдо!

Продукты:
— 2 шт. филе семги
— 1 ст.л. фисташковая паста
— 1 ч.л. зеленый карри
— 1 шт. лук-шалот
— 400 мл. кокосовое молоко
— 1 ч.л. кокосовое масло
— ½ шт.лимон
— несколько веточек кориандра
— горсть фисташек
— перец, соль по Вашему вкусу

Алгоритм действий такой:

Читать далее »

Бефстроганов – классический рецепт русской кухни, взят из советской книги.

Вам понадобится:
— 600 гр. говядина для жарки
-100 гр. (2 шт.) репчатый лук
— 30 гр. пшеничная мука
— 250 гр. сметана
— 40 мл. растительное масло
½ ч.л. перец черный молотый
— 20 гр. петрушка
— 20 гр. укроп
— ½ ч.л. соль

Как готовить:

Читать далее »

Калья старорусская из курицы — вкуснейший народный рецепт.

Вам понадобится:
— курица – 1 шт.
— ветчина – 100 гр.
— мука – 2 ст.л.
— соленый огурец – 1 шт.
— корень петрушки – 2 шт.
— небольшой корень сельдерея – 1 шт.
— луковица -1 шт.
— топленое масло – 1 ст.л.
— сметана – 2 ст.л.
— лавровый лист по Вашему вкусу
— черный перец горошком по Вашему вкусу

Процесс приготовления:

Читать далее »