Жареная акация в кляре. Рецепт и видео

Очень необычное для наших мест блюдо, вышедшее из восточной кухни, но очень оригинальное и вкусное. Ваши гости придут в неимоверный восторг, когда вы угостите их жареными в кляре цветами белой акации. И сейчас тем более самый разгар сезона, белая акация буйно цветет, радуя глаз и обоняние.

 

Жареную акацию можно подавать со специальным соусом из корейской кухни, с перцем и луком, а можно это блюдо кушать как десерт, присыпав сахарной пудрой с ванилином, макая в тот же  сладкий акациевый мед или варенье.

Нам нужно:

7 кистей белой акации с хвостиками

Для кляра:

3 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала, можно муки

1/3 стакана воды

1 яйцо

для жарки 500 мл. растительного масла

Дип-соус:

2 ст.ложки соевого соуса

1 ст.л. семян кунжута

1 ст.л.масла кунжутного

1 ч.л. молотого красного перца

немного зеленого лука

 

Способ приготовления:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 2 июня, 2021 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Паста с овощами и сыром

Паста с овощами и сыром — вкуснейший рецепт, для приготовления которого достаточно 20 минут.

Вам понадобится:
— перец болгарский– 1 шт.
— баклажан – 1 шт.
— сыр Филадельфия или аналогичный ему – 170 гр.
— спагетти – 200 гр.
— помидоры Черри – 8 шт.
— чесночные дольки – 2 шт.
— немного рукколы, масла и соли

Приготовление пасты:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 6 декабря, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Курица с овощами в кисло-сладком соусе- вкуснейший рецепт китайской кухни. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

Вам понадобится:
— 40 гр. болгарский перец
— 300 гр. филе куриное
— 40 гр. морковь
— 40 гр. репчатый лук
— 1 ст.л. паста томатная
— 2 ст.л. соус соевый
— 1 зубчик чеснока
— 1 шт. перец чили
— 1 ч.л. оливковое масло
— 1 пучок зелени
— черный молотый перец, соль – по вашему вкусу

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 15 ноября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Круассаны с сыром бри, медом и грушей

Круассаны с сыром бри, медом и грушей: порадуйте своих любимых вкусняшкой.

?нгредиенты:
— 4 шт. готовый круассан
— 2 шт. груша
— 100-150 гр. сыр бри
— 4 шт. грецкие орехи
— светлый жидкий мед – по вкусу

Для оформления:
— зеленый салат

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 8 ноября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Пикник, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -

Тесто для хачапури на кефире

Рецепт теста для хачапури на кефире прост и очень вкусен. Угостите своих близких хачапури из теста на кефире, и они наверняка попросят приготовить его вновь!

Вам понадобится:
— 2,5 стак. мука
— 0,5 ч.ложки разрыхлителя для теста
— 250 гр. кефира
— 1 ст.ложка сахара
— 0,5 ч.ложки соли

Приготовление теста для хачапури:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 29 октября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Рецепты | Нет комментариев -

Ведические сладости

Ведические сладости – интересный и оригинальный рецепт, который можно приготовить в домашних условиях своими руками.

Вам понадобится:
— 100 гр. финик
— 100 гр. чернослив
— 100 гр. курага
— 100 гр. изюм
— 50 гр. грецкий орех
— 50 гр. кунжут
-50 гр. арахис
— 3 ст.л. мед

Приготовление ведических сладостей:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 23 октября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Здоровое питание, диеты, Рецепты | Нет комментариев -

Правильные манты

Правильные манты – вкуснейшие и неповторимые!

Вам понадобиться:

Начинка:
— 1 кг. мясо
— 500 гр. лук
— 1 ст.л. растительное масло
Тесто:
— 500 мл. вода
— 800-1000 гр. мука
— 1 ст.л. растительное масло

Приготовление:

Читать далее »

Автор: Svetlana - 25 сентября, 2019 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Полезности на кухне, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -